Hmotnost 500 gTěstoviny Penne Rigate jsou typem krátkých dutých těstovin s vroubkovaným povrchem, které se vyznačují schopností dokonale absorbovat koření a omáčku. Jejich tvar a struktura je předurčují k použití s výraznými zeleninovými omáčkami, ragú nebo pro zapékání.
Těstoviny Penne Rigate jsou typem krátkých dutých těstovin s vroubkovaným povrchem, které se vyznačují schopností dokonale absorbovat koření a omáčku. Jejich tvar a struktura je předurčují k použití s výraznými zeleninovými omáčkami, ragú nebo pro zapékání.
Vyrobené jsou ze semolinové mouky z tvrdé pšenice a vody, což zaručuje jejich pevnost a elasticitu při vaření. Balení obsahuje 500 gramů těstovin, které jsou bezvaječné a neobsahují lepek. Složení zahrnuje pouze semolinovou mouku z tvrdé pšenice a vodu, přičemž alergeny jsou omezeny na obiloviny obsahující lepek.
Energetická hodnota na 100 gramů těstovin činí 1508 kJ / 355 kCal, z toho celkové tuky 1,7 g, nasycené tuky 0,9 g, carbohidráty 73,0 g, cukry 3,9 g, proteiny 13,0 g a sůl 0,004 g. Těstoviny jsou zpracovány tradiční technologií, která zahrnuje tažení do bronzu, což zajišťuje jejich přirozenou drsnost a pórovitost, a tím i lepší vazbu s omáčkami.