Ocet je od značky Day Spa. Delikátní dochucovadlo z japonských švestek je vhodné do salátů i teplé kuchyně. Má výraznou kyselou, ale zároveň lehce nasládlou chuť. Umeocet vzniká jako vedlejší produkt při fermentaci švestek za pomoci mořské soli. Kromě značné kyselosti a slanosti pocítíte i jeho lehce ovocné aroma.