NahlásitNejlevnější-kn…Hodnocení
217
- Do 3 dnů
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
Hlavní obsah stránky
Cukrářská výroba III - Ludvík Bláha a kol.(2019, brožovaná)
Čeština, počet stran 200, rok vydání 2019, brožovanáUčebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v prvním a druhém ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí.
Doporučené nabídky
UčebniceMapy.c…Hodnocení
564
- Skladem
- Doprava od 98 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 98 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Libristo.czHodnocení
47
- Do 3 dnů
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
Amipa.czHodnocení
15 005
- Do 3 dnů
- Doprava od 96 Kč
- Doprava od 96 Kč
Do 3 dnů
Nízká cena
294 Kč
Nejlevnější nabídky
MEGAKNIHY.czHodnocení
267 452
- Skladem
- Doprava od 118 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
- Doprava od 118 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
Skladem
Amipa.czHodnocení
15 005
- Do 3 dnů
- Doprava od 96 Kč
- Doprava od 96 Kč
Do 3 dnů
Venturesbooks.…Hodnocení Přidat hodnocení
- Skladem
- Doprava od 30 Kč
- Doprava od 30 Kč
Skladem
Nejlevnější-kn…Hodnocení
217
- Do 3 dnů
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
Libristo.czHodnocení
47
- Do 3 dnů
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
KNIHY DOBROVSKÝHodnocení
138 030
- Skladem
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr zdarma (44)
Dárek zdarma
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr zdarma (44)
Dárek zdarma
Skladem
Enbook.czHodnocení
61
- Do 3 dnů
- Doprava 79 Kč
- Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)
- Doprava 79 Kč
- Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
Luxor.czHodnocení
91 210
- Skladem
- Doprava od 59 Kč
- Osobní odběr zdarma (65)
- Doprava od 59 Kč
- Osobní odběr zdarma (65)
Skladem
Alescenek.czHodnocení
7 620
- Skladem
- Neznámá doprava
Skladem
UčebniceMapy.c…Hodnocení
564
- Skladem
- Doprava od 98 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 98 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Oblibeneknihy.…Hodnocení Přidat hodnocení
- Do 3 dnů
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr zdarma (2)
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr zdarma (2)
Do 3 dnů
Supertip.czHodnocení
20 018
- Do týdne
- Doprava od 129 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 129 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Eshop.tvfit.czHodnocení
1 083
- Do týdne
- Doprava od 129 Kč
- Osobní odběr od 89 Kč (celá ČR)
- Doprava od 129 Kč
- Osobní odběr od 89 Kč (celá ČR)
Do týdne
Dobre-knihy.czHodnocení
81 899
- Skladem
- Doprava od 63 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 63 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Knihyskola.czHodnocení
760
- Skladem
- Doprava od 110 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 110 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Podobné výrobky
Všechny podobné
Kuchařské práce 2. díl: Technologie -…
Čeština, počet stran 84, rok vydání 2010, brožovaná
od 219 Kč
Kuchařské práce: Technologie 1.díl…
Čeština, počet stran 92, rok vydání 2010, brožovaná
od 217 Kč
Technologie kuchyňského provozu ve…
Čeština, počet stran 124, rok vydání 2021, brožovaná
od 152 Kč
Cukrářské práce: Technologie (1.–3.…
Čeština, počet stran 139, rok vydání 2013, brožovaná
od 214 Kč
Technologie přípravy pokrmů 3 - Hana…
Čeština, počet stran 96, rok vydání 2008, brožovaná
od 137 Kč
Matematické, fyzikální a chemické…
Čeština, počet stran 280, rok vydání 2025, brožovaná
od 279 Kč
Testy studijních předpokladů: Příprava…
Čeština, počet stran 360, rok vydání 2026, brožovaná
od 371 Kč
Obecné studijní předpoklady: Kompletní…
Čeština, počet stran 272, rok vydání 2022, brožovaná
od 365 Kč
Matematické, fyzikální a chemické…
Čeština, počet stran 212, rok vydání 2020, brožovaná
od 235 Kč
Vůdce malého plavidla - Tereza…
Čeština, počet stran 80, rok vydání 2024, brožovaná
od 303 Kč
Koumák pro druháky: Rozšiřující…
Čeština, počet stran 184, rok vydání 2016, brožovaná
od 259 Kč
Odmaturuj! z biologie: druhé,…
Čeština, počet stran 256, rok vydání 2013, brožovaná
od 229 Kč
Koumák pro čtvrťáky: Rozšiřující…
Čeština, počet stran 160, rok vydání 2018, brožovaná
od 241 Kč
Koumák pro třeťáky: Rozšiřující…
Čeština, počet stran 160, rok vydání 2017, brožovaná
od 240 Kč
Rozhýbej svůj jazýček: Zábavné hry pro…
Čeština, počet stran 168, rok vydání 2019, brožovaná
od 239 Kč
Všechny podobné výrobky
Vývoj ceny
Hodnocení ceny
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
260 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
-3 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
Informace o Cukrářská výroba III - Ludvík Bláha a kol.(2019, brožovaná)
Popis
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v prvním a druhém ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Značnou pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní a zabývá se také hodnocením surovin a výrobků, zařízením provozoven a hygienou výroby. U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků. V této knize naleznete přehlednější grafickou úpravu s prostorem pro vlastní poznámky.
Parametry
| Výrobce | INFORMATORIUM Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Kategorie | Ostatní učebnice Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Jazyk | čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Počet stran | 200 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Rok vydání | 2019 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Vazba | brožovaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Produktové číslo | 978-80-7333-139-9 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 20. září 2019 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze 100%
Hodnocení: 100%
| 5 | | 1x | |
| 4 | | 0x | |
| 3 | | 0x | |
| 2 | | 0x | |
| 1 | | 0x |
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Ostatní učebnice INFORMATORIUM
Více z kategorie
Elektrotechnika I - Antonín Blahovec…
Čeština, počet stran 192, rok vydání 2016, brožovaná
od 248 Kč
Technická mechanika I - Karel Mičkal…
Čeština, počet stran 216, rok vydání 2008, brožovaná
od 274 Kč
Elektrotechnika II: 6. vydání pro SOŠ a…
Čeština, počet stran 156, rok vydání 2016, brožovaná
od 246 Kč
Odborné kreslení pro učební obor…
Čeština, počet stran 108, rok vydání 2010, brožovaná
od 216 Kč
Automobily I: pro obor vzdělání…
Čeština, počet stran 195, rok vydání 2014, brožovaná
od 282 Kč
Kosmetika I - Věra Rozsívalová a kol.…
Čeština, počet stran 140, rok vydání 2010, pevná / vázaná
od 242 Kč
Škola střihů: Dámské košile, halenky a…
Čeština, počet stran 112, rok vydání 2017, brožovaná
od 247 Kč
Stroje a zařízení - Vladimír Doležal,…
Čeština, počet stran 128, rok vydání 2010, brožovaná
od 246 Kč
Materiály I pro učební obor Truhlář -…
Čeština, rok vydání 2010, brožovaná
od 235 Kč
Suroviny - Ludvík Bláha a kol. (2014,…
Čeština, počet stran 214, rok vydání 2014, brožovaná
od 276 Kč
Instalace vody a kanalizace III: 2.…
Čeština, počet stran 144, rok vydání 2013, brožovaná
od 239 Kč
Kosmetika II: Pro studijní obor…
Čeština, počet stran 144, rok vydání 2011, brožovaná
od 237 Kč
Odborné kreslení pro obor vzdělání…
Čeština, počet stran 108, rok vydání 2015, pevná / vázaná
od 285 Kč
Technická mechanika: Kinematika -…
Čeština, počet stran 88, rok vydání 2018, brožovaná
od 265 Kč
Materiály pro učební obor Kadeřník…
Čeština, počet stran 148, rok vydání 2011, brožovaná
od 226 Kč