Lněný olej v Bio kvalitě vhodný do studené kuchyně. Vyroben je z pečlivě vybraných semínek od evropských pěstitelů. Je lisován bez použití rozpouštědel a filtrace.
Lněný olej je možné míchat s olivovým olejem nebo s máslem pro lepší chuť. Olej by se neměl zahřívat, přidávejte ho tedy pouze do hotových pokrmů. Chutnat vám bude například v rýži nebo s dušenou či vařenou zeleninou, zvláště s mrkví.
U lněného oleje je potřeba dávat si velký pozor na jeho čerstvost. Je málo stabilní a velmi rychle oxiduje. Musí se skladovat v lednici a rychle spotřebovat. Špatně skladovaný olej chutná nepříjemně.