Sójový výrobek sójový bob, hmotnost 500 gSója má mimořádnou vlastnost: obsahuje kompletní bílkoviny, tedy se všemi aminokyselinami, které naše tělo potřebuje. Navíc má vysoký podíl bílkovin - 35 %.
Sója má mimořádnou vlastnost: obsahuje kompletní bílkoviny, tedy se všemi aminokyselinami, které naše tělo potřebuje. Navíc má vysoký podíl bílkovin - 35 %. Díky této vysoké výživné hodnotě se sója dá označit jako superpotravina.