Čokoládovna Troubelice Čokoláda hořká 100 % 45 g

Pokud hledáte čokoládu s plnou a autentickou chutí, je hořká čokoláda od Čokoládovny Troubelice správnou volbou. Tato 100% čokoláda je vyrobena z kakaových bobů, které pocházejí z Ekvádoru. Obsahuje výhradně kakaové boby, což jí dává typickou silně hořkou chuť s jemnými kyselými podtóny.

Vlastnosti:

Čokoláda má vysoký obsah kakaové sušiny, konkrétně 100%. Tato čokoláda není slazená, což ji činí vhodnou volbou pro osoby, které preferují silnou hořkou chuť, jakož i pro diabetiky. Produkt je vhodný i pro vegany, neboť neobsahuje žádné živočišné složky.

Velikost balení činí 45 gramů, což z ní činí ideální volbu pro ty, kteří chtějí vyzkoušet intenzivní chuť kvalitní čokolády bez dodatečných ingrediencí.

Zpracování:

Rozdíl mezi touto 100% čokoládou a čistou kakaovou hmotou spočívá především ve způsobu zpracování. Zatímco kakaová hmota vzniká mletím kakaových bobů po krátkou dobu, čímž vzniká hrubší struktura a výraznější kyselá chuť, hořká čokoláda je zpracovávána v melanžéru po dobu 50 až 70 hodin. Tento proces hnětení dává čokoládě jemnější chuť a hladší konzistenci. Navíc, čokoláda je temperovaná, což přispívá k jejímu charakteristickému lesku a křehkosti.

Složení:

• Kakaové boby (100% obsah kakaové sušiny)

Poznámka: Čokoláda je vhodná pro vegany a diabetiky. Firma garantuje, že její produkty neobsahují žádné přidané cukry či jiné nežádoucí látky.