Při výběru lisy na citrusy je klíčové zohlednit objem nádoby, který určuje množství šťávy, které lze najednou vylisovat. V případě tohoto modelu je vnitřní koš o průměru 13,7 centimetrů a výšce 10,5 centimetrů, což umožňuje efektivní zpracování většího množství ovoce.
Typ lisu je rámový, což znamená, že je určen pro lisování šťávy z předem připraveného ovoce, které je rozdrcené a případně…
Při výběru lisy na citrusy je klíčové zohlednit objem nádoby, který určuje množství šťávy, které lze najednou vylisovat. V případě tohoto modelu je vnitřní koš o průměru 13,7 centimetrů a výšce 10,5 centimetrů, což umožňuje efektivní zpracování většího množství ovoce.
Typ lisu je rámový, což znamená, že je určen pro lisování šťávy z předem připraveného ovoce, které je rozdrcené a případně macerované s pektoenzymem nebo po předběžné fermentaci. Tento způsob je vhodný pro širokou škálu ovoce, jako jsou jablka, švestky, třešně, rybíz a další, ale i pro lisování šťávy z kysaného zelí nebo rajčat.
Konstrukce lisy je založena na kombinaci materiálů, kde vnitřní a vnější koš jsou vyrobeny z nerezové oceli, což zaručuje odolnost a dlouhou životnost. Ocelové prvky, jako přítlačný šroub, rukojeť, podpěry, příčka a podstavec, zajišťují pevnost a stabilitu při práci.
Rozměry celého zařízení jsou kompaktní, s vnějším průměrem 22 centimetrů a maximální výškou 48 centimetrů, což umožňuje jeho umístění i v menších kuchyních. Součástí je také síto o průměru 12,9 centimetrů a výšce 11,3 centimetrů, které zajišťuje jemné oddělení šťávy od dužiny.
Zajímavou vlastností je možnost využití lisy i pro výrobu sýrů, což rozšiřuje jeho využití v domácnosti. Celkově je tento model navržen pro funkčnost a odolnost, což z něj činí praktický nástroj pro domácí zpracování ovoce a zeleniny.
Nahlásit
