Slovenština, počet stran 192, rok vydání 2015, brožovanáBiotechnologie 2 je určena pro žáky chemických studijních oborů, ale i jako doplňková literatura pro žáky potravinářských studijních oborů. Je pokračováním učebnice Biotechnologie 1.
Informace o Biotechnológia 2: pre chemické študijné odbory - Loffayová Silvia
Popis
Biotechnologie 2 je určena pro žáky chemických studijních oborů, ale i jako doplňková literatura pro žáky potravinářských studijních oborů. Je pokračováním učebnice Biotechnologie 1. Poskytuje přehled nejdůležitějších oblastí využití biotechnologií (výroba aminokyselin, antibiotika, speciální biotechnologie v potravinářském průmyslu, zemědělství, nakládání s odpady, rostlinné biotechnologie, hybridomových technologie, enzymové a genetické inženýrství) se zaměřením na konkrétní biotechnologické procesy vybraných produktů, jejich principy a možnosti aplikace.