Na plynové grilovací ploše si lze připravovat pokrmy tzv. "kontaktem" a to nejcitlivějším způsobem. Jednotný systém distribuce tepla zaručuje rovnoměrné grilování po celé pracovní ploše, velké energetické úspory a zlepšení pracovního prostředí. Při grilování se přirozeně tvoří zbytkový olej, který je odváděn a shromažďován ve velké odpadní nádobce.