Hmotnost 200 gPesto Rosso se vyrábí z pečlivě vybraných rajčat, bazalkového modenského octa (s označením IGP) a sýru Grana Padano, který nese označení PDO. Je ideální ho podávat s těstovinami Fusilli, které do pesta zamícháte ihned po scezení.
Pesto Rosso se vyrábí z pečlivě vybraných rajčat, bazalkového modenského octa (s označením IGP) a sýru Grana Padano, který nese označení PDO. Je ideální ho podávat s těstovinami Fusilli, které do pesta zamícháte ihned po scezení. Pro lepší konzistenci se doporučuje pesto zředit čajovou lžičkou osolené vroucí vody, ve které jste vařili těstoviny.