Hmotnost 500 gTěstoviny tvaru casarecce se vyznačují charakteristickým zkrouceným tvarem, který je v italské kuchyni znám již po generace. Vznikly v jižní Itálii, kde se původně ručně rolovaly proužky těsta podél jejich delší osy, dnes se často tato tradiční metoda nahrazuje strojovou výrobou.
Těstoviny tvaru casarecce se vyznačují charakteristickým zkrouceným tvarem, který je v italské kuchyni znám již po generace. Vznikly v jižní Itálii, kde se původně ručně rolovaly proužky těsta podél jejich delší osy, dnes se často tato tradiční metoda nahrazuje strojovou výrobou. Tento tvar těstovin zaručuje optimální držení omáček a výborně se hodí k tradičním italským omáčkám.
Vyrobené jsou z kvalitní italské semolinové krupice z tvrdé pšenice, což zajišťuje jejich pevnou strukturu po uvaření a nezvyšuje lepivost. Obsahují 71 g sacharidů a 12 g bílkovin na 100 g produktu, dodají tedy dostatečnou energii pro každodenní potřebu. V jejich složení najdete 1,9 g tuku a 0,03 g soli na 100 g.
Balení obsahuje 500 g těstovin, vhodné jsou pro běžné i speciální kulinářské příležitosti. Složení zahrnuje tvrdou pšenici a vodu, mohou však obsahovat stopy vajec, hořčice a sóji, což je důležité pro alergiky. Energetická hodnota činí 1519 kJ na 100 g, což odpovídá 18 % doporučeného denního příjmu pro dospělé.
Příprava těstovin je jednoduchá: vložte je do osolené vroucí vody, kde se vaří 9 minut. Po uvaření doplněné trochou olivového oleje dosáhnou ideální konzistence a chuti.
Nahlásit
