Hmotnost 300 gXylitol je přírodní sladidlo získané hlavně z březové kůry. Má stejnou sladivost jako cukr, ale o 40 % nižší energetickou hodnotu, o 75 % méně sacharidů než bílý cukr a velmi nízký glykemický index.
Xylitol je přírodní sladidlo získané hlavně z březové kůry. Má stejnou sladivost jako cukr, ale o 40 % nižší energetickou hodnotu, o 75 % méně sacharidů než bílý cukr a velmi nízký glykemický index. Je vhodný pro teplou i studenou kuchyni.