Kouřová panáda SMOKE české řady CLASSIC LINE.Přípravenou tekutou panádu lze použít k obarvení masných výrobků buď namáčením,…

• Hmotnost 100 g

Využití při pečení Jedlá soda působí jako kypřidlo, které reaguje s kyselými složkami v těstě (např. citronovou šťávou,…

• Barva modrá

Praktická silikonová víčka v různých velikostech na utěsnění jídla a potravin v nádobách, sklenicích nebo hrncích. Touto…

• Barva černá
• Hmotnost 20 g

Vlastnosti produktu: Bezlepková potravinářská gelová barva Praktické balení v tubě (20 g) Vysoká koncentrace barvy - stačí…

• Barva oranžová

Gelová barva oranžová pro barvení potahovací hmoty, marcipánu i těsta. 30 g v balení.…

Chladící sprej pro potraviny, 400 ml Chladící sprej je určený pro chlazení cukrárenských produktů, které jsou na bázi cukru…

• Barva žlutá

Složení: Glukózový sirup, voda, sacharóza, želírující látka E406, emulgátor E330, konzervant E202, barvivo: E104. Barvivo…

Přírodní prášková sušená vepřová krev ve vodě rozpustná, použitelná jako náhrada čerstvé vepřové krve do všech krevních…

Práškový přípravek BLACK DRY od firmy Gewürzmüller pro černé barvení povrchu syrových solených mas přímo v masírce (např.…

Kvalita od českých výrobcůTo je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby…

Přírodní barvivo z červené ředkve je ideální pro řeznické výrobky, kterým chcete dodat přirozený a sytý červený odstín bez…

Kulér - jinak také Potravinářský karamel s označením E150C je tekuté potravinářské barvivo tmavě hnědé až černé barvy…

Carmína 2% prášková od značky Classic Line je potravinářské barvivo určené pro dobarvení masných výrobků, jako jsou sekaná,…

Tekuté kouřové aroma ENVIRO 24 je určené pro bezkarcinogenní uzení aplikované atomizací v udírnách. Klade důraz na…

• Hmotnost 100 g

Sodium erythorbate je sůl kyseliny erythorbové, syntetický izomer vitaminu C. Vyskytuje se ve formě bílého prášku bez…

• Hmotnost 100 g

Ascorbic acid (kyselina askorbová) je přírodní vitamin C, který se nachází v mnoha plodech (například rajčata, citron nebo…

Dávkování: 2 až 3 g na 1 kg díla na zvýraznění chuti, zjemnění a zahuštění díla masných výrobků. Maltodextrin je komplexní…

• Hmotnost 500 g

Krev vepřová sušená, krevní barvivo, Hemoglobin Dávkování : Balení 1kg sušené veprové krve na 5L vlažné vody Balení 0,5kg…

Dextróza je čistý sacharid, všestranný produkt pro použití v potravinách, nápojích a průmyslových aplikacích. Dávkování:…

Potravinářský karamel je tekuté potravinářské barvivo tmavě hnědé až černé barvy vyrobené karamelizací cukru…

Dávkování: 0,3–0,5 %, kalkulováno na hotový výrobek (nutno odzkoušet pro konkrétní aplikaci) Vzhled: hygroskopický bílý…

• Barva zelená
• Hmotnost 20 g

Vlastnosti produktu: Bezlepková gelová potravinářská barva Praktická tuba o obsahu 20 g Vysoká koncentrace barvy - stačí…

• Barva hnědá

Hnědá gelová barva pro barvení cukrářských hmot, těst a krémů. Hmotnost: 28,35g.…

Gelová barva odstín nebeská modř pro barvení cukrářských hmot, těst a krémů. Hmotnost: 28,35g.…

Zářivě žlutá gelová barva pro barvení cukrářských hmot, těst a krémů. Hmotnost: 28,35g.…

Gelová barva odstín zelený mech pro barvení cukrářských hmot, těst a krémů. Hmotnost: 28,35g.…

Gelová barva odstín slonová kost pro barvení cukrářských hmot, těst a krémů. Hmotnost: 28,35g.…

Gelová barva odstín zelený list pro barvení cukrářských hmot, těst a krémů. Hmotnost: 28,35g.…

• Barva černá

Tato gelová barva je také tepelně stálá až do 200 °C, což z ní činí ideální volbu i pro pečení duhových dortů. Černé těsto…

• Barva žlutá

Gelová barva pro barvení těst, krémů a potahovacích hmot. 30 g v balení.…

• Barva červená

Tato barva je vhodná pro barvení krémů, těst, fondánu, marcipánu i šlehačky. Je termostabilní až do 200 °C, což z ní činí…

• Hmotnost 30 g
• Barva žlutá

FunCakes - gelová barva - žlutá - YELLOW - 30g FunCakes - gelová barva - žlutá - YELLOW - 30gFunColours od firmy FunCakes je…

• Hmotnost 30 g
• Barva oranžová

FunCakes - gelová barva - oranžová - ORANGE - 30g FunCakes - gelová barva - oranžová - ORANGE - 30gFunColours od firmy…

Složení: glukózový sirup, voda, cukr, barvivo: E129, želírující látka: E406, kyselina: E330, konzervant: E202. Barvivo E129…

• Barva červená

Tento jedinečný produkt nabízí nejen zářivý pigment, ale také univerzální použití – vhodný do cukrové pasty, fondánu,…

Stříkací pistole pro AIRBRUCH. Vhodná pro potravinářské barvy. Pistole určená pro připojení ke kompresoru. Materiál: kov.…

Stříkací pistole pro AIRBRUCH. Vhodná pro potravinářské barvy. Pistole určená pro připojení ke kompresoru. Materiál: kov.…

• Barva oranžová

Pracovní postup: Použijte čisté párátko k postupnému přidávání barvy do vaší hmoty nebo krému. Pro dosažení tmavších a…

• Barva fialová

Fialová gelová potravinářská barva je vhodná k barvení marcipánu, cukrářských hmot, těst, krémů, šlehaček, či jiných…

• Barva oranžová

Díky vysoké koncentrovanosti barvy nám stačí jen velmi malé množství k dosažení požadovaného odstínu a nemusíme mít obavy,…

• Barva hnědá

Hnědá gelová potravinářská barva je vhodná k barvení cukrářských hmot (včetně marcipánu), těst, krémů, šlehaček, fondánových…

• Barva černá

PME 25 g - koncentrovaná potravinářská barva v gelu do cukrových hmot a krémů, černá…

• Barva červená
• Hmotnost 25 g

Gelová barva červená na obarvování potahovacích a modelovacích hmot.…

• Barva modrá
• Hmotnost 25 g

Gelová barva modrá na obarvování potahovacích a modelovacích hmot.…

Dávkování: vhodnost použití a dávkování tohoto přípravku musí být odzkoušena výrobcem finálního produktu. Co je MSG Sůl…

Tmavě růžová gelová barva pro barvení cukrářských hmot, těst a krémů. Hmotnost: 28,35g.…

• Barva černá

Černá gelová barva pro barvení cukrářských hmot, těst a krémů. Hmotnost: 28,35g.…