Zrušit filtry
od 43 Kč
Mouka z lepkavé rýže je tradiční asijská rýžová mouka. Je oblíbeným základem pro výrobu knedlíků a buchet. Rýžová mouka je bez glutenu a může být používána při bezlepkové dietě. Lze ji nahradit…
od 205 Kč
Cukrová pasta připravená k použití je určená speciálně pro potahování dortů. Je extrémně elastická, odolná proti roztržení a snadno odolává teplotním změnám.
od 39 Kč
Věděli jste, že marmeládu můžete připravit i v domácí pekárně? Pokud máte rádi nové věci a rádi zkoušíte nové receptury, zkuste vytvořit marmelády netradičních chutí. Chcete mixovat jablka se…
od 67 Kč
Rafinovaný cukr se stal symbolem pro civilizační onemocnění a všichni se pomalu a jistě snaží hledat alternativy do svého jídelníčku. Nerafinovaný kokosový cukr představuje pro tělo příznivější…
od 75 Kč
Balzamikový ocet vyráběný ze sušených hroznů má velmi jemnou a vyváženou chuť. Je vhodný k přípravě salátů. Ocet má hlubokou tmavou barvou připomínající mahagon a eben. Vůně je příjemně výrazná…
od 69 Kč
PME Přírodní barvivo Black 25ml - 100% přírodní tekuté potravinářské barvivo - bez alkoholu - vhodné k barvení cukrářských hmot, těst, krémů, šlehaček, královských glazur, či jiných pochutin -…
od 59 Kč
Mlýnský výrobek z teffu tmavého. Všestranná mouka vhodná pro slané i sladké pečení, pro příprava pudinku, na zahušťování, přípravu tradičního etiopského chleba injera. V jakémkoliv receptu…
226 Kč
Xylitol, někdy nazývaný také březový cukr je přírodní sladidlo, které je podobně sladké jako sacharóza, avšak má pouze dvě třetiny kalorií. Xylitol se používá jako sladidlo ve žvýkačkách a…
46 Kč
Zahuštěné plnotučné mléko Tatra Grand není nijak slazené. Je ideální do kávy či do čaje, ale hodí se i do dezertů, omáček či likérů. K zahuštění dochází částečným odpařením vody, nepoužívají se…
od 33 Kč
Rýžová krupice je vyrobená z bílé rýže vysoké kvality, která je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná. Obsahuje především sacharidy a bílkoviny, přičemž tuků je v ní minimum. Je bohatá na…
od 92 Kč
Jedná se o hnědý cukr pěstovaný podle pravidel spravedlivého obchodu drobnými farmáři. Balení obsahuje 84 porcí po 3 g.
od 123 Kč
Složení: voda, barviva: E172, E104; zahušťovadlo: E415; konzervant: E211; kyselina: E330; aroma. Upozornění: Barvivo E104 může nepříznivě ovlivňovat aktivitu a pozornost dětí. Objem: 30 ml netto…
od 91 Kč
Vanilinový cukr je český výrobek v Gastro balení určený pro cukrářské výrobny. Cukr s vanilkovým aroma se skvěle hodí na přípravu cukrovinek. Obsah balení je 1 kilogram.
od 44 Kč
Jedlé dekorace na dorty - cukrové květy fialové jsou vhodné pro různé příležitosti, jako jsou narozeniny, svatby nebo oslavy. Balení obsahuje 24 kusů, což umožňuje ozdobit i větší dorty nebo…
od 51 Kč
Postavička z kokosové modelovací hmoty. Je vhodná na dorty, zákusky, svatební dorty apod. Hmotnost má 30 g.
od 159 Kč
Rakytníkový olej je rostlinný olej získaný z plodů rakytníku, který je známý svým bohatým obsahem vitamínu C a dalších cenných látek. Tento olej je lisován za studena, což zajišťuje zachování…
od 139 Kč
Keltská sůl je produktem moře, sušená na slunci a větru, což jí dodává vlhčí konzistenci. Není nijak chemicky čištěna, díky tomu si zachovává širokou škálu minerálů a stopových prvků, oproti…
od 71 Kč
Na rozdíl od průmyslových solí má sůl Guérande nižší obsah sodíku a odlišné minerální složení, včetně přírodního hořčíku, draslíku a dalších stopových prvků. Nerafinovaná mořská sůl Guérande je…
od 1 449 Kč
Kuzu je tradiční japonský kořenový škrob. Využívá se k zahušťování jídel (běžně jako škrob bramborový) - úprava omáček, polévek - dezerty, sladká jídla. Připravit z něj lze i nápoj, který můžete…
od 102 Kč
Cukrové zdobení je vhodné ke slavnostnímu a vánočnímu zdobení. Lze ho použít na cukroví, dortíky, cupcakes, dorty, nebo jiné cukrářské výrobky. Velikost kuliček je zhruba 1 mm.
od 145 Kč
Tento krém od společnosti FunCakes je lehčí než máslový krém. Díky své snadné a rychlé přípravě je skvělý pro zdobení dortů a muffinů. Hotový krém v lednici vydrží několik dní.
od 94 Kč
Mandlový marcipán FunCakes je flexibilní a hladký. Marcipán má jemnou texturu a pevnost po vyválení. Před použitím dobře promíchejte a nasaďte na tenkou vrstvu práškového cukru. Tento produkt je…
od 38 Kč
Čokoládová poleva, která je vhodná na dorty, sušenky i koláče. Balení obsahuje 200 g polevy. Chutná víc než lahodně.
od 44 Kč
Tento 2x koncentrovaný italský rajčatový protlak od značky Mutti je vyrobený z čerstvě uzrálých rajčat. Je intenzivní a plný a je ideální v jakékoli formě, aby dodal vašim pokrmům barvu, chuť a…
od 196 Kč
Olej se lisuje za studena z plodů byliny Ostropestřec mariánský. Ten se pěstuje nejčastěji v Africe v okolí toku Nilu. Olej je bohatý na nenasycené mastné kyseliny.
od 39 Kč
Pokud sáhnete po želírovacím cukru pro diabetiky, odpadnou vám starosti s tím, co dalšího do marmelády přidat. Vše potřebné je již obsažené v želírovací směsi, ze které můžete kromě marmelády…
235 Kč
Kmínový olej je pro svou chuť dobře přijímán i dětmi. V přírodním léčitelství se uvádí, že kmínový olej působí na organismus člověka antibakteriálně, lehce detoxikuje a je schopen pomoci při…
od 164 Kč
Přírodní citrusový pektin se používá do džemů, marmelád, zavařenin.
od 113 Kč
S těmito čísly a písmeny je snadné ozdobit vaše dorty, pečivo a zákusky chutnými vzkazy i pozdravy. Moderní barevné nápisy promění vaše chutné pochoutky v mistrovská díla. Ozdoby s písmeny a…
Pokles cenyod 184 Kč
Panko je japonská strouhanka vyrobená ze speciálního bílého chleba. Oproti klasické strouhance má hrubší strukturu a světlejší barvu. Její předností je, že během smažení nenasákne tolik tuku…
69 Kč
**BrainMax Pure Erythritol BIO 100 g** BrainMax Pure Erythritol BIO je sladidlo, které nabízí alternativu k běžnému řepnému cukru. Jeho hlavní předností je vysoká sladivost s přibližně 70%…
85 Kč
**Caputo Doppio Zero Classica mouka typ 00 1 kg** Mouka Caputo "00" Classica je měkká pšeničná mouka pocházející z tradičního mlýna Antimo Caputo v Neapoli. Díky jemnému mletí typu "00" je tato…
415 Kč
Avokádový olej je všestranný produkt vhodný pro široké využití v kuchyni, kde se uplatní jeho neutrální chuť a vysoká odolnost vůči vysokým teplotám. Rafinovaný avokádový olej je získáván z…
89 Kč
Kouřová sůl je kořenící přípravek, který dodává pokrmům výrazné kouřové aroma. Výborně zpestřuje a dolaďuje chuť jídel o vůni letního ohně. Je vhodná k přípravě všech druhů pokrmů, zejména pak…
od 63 Kč
Nadýchané mini marshmallows značky FunCakes jsou určeny k dekoraci dortů, cupcaků, cookies a nápojů. Balení obsahuje 50 gramů malých kousků ve čtyřech barvách: bílé, růžové, žluté a oranžové. …
od 64 Kč
Rolovaný fondán s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. …
od 45 Kč
Třtinový cukr se vyrábí z čerstvé třtinové šťávy. Při výrobě neprochází rafinací, díky čemuž si zachovává přirozený obsah minerálů a vitamínů. Využití třtinového cukru je stejné jako u běžného…
od 99 Kč
Banánová mouka má neutrální chuť (nemá tedy výraznou chuť nebo vůni banánů). Lze ji použít až ze 30 % celkového množství mouky v receptu. Pro tepelné zpracování je ideální na sladké i slané…
od 79 Kč
Gelová barva v odstínu biskupské fialové na barvení potahovacích i modelovacích hmot, krémů a marcipánu.
od 135 Kč
Předností této nerafinované mořské soli je vysoký obsah minerálů a stopových prvků. Může mít pozitivní vliv na hydrataci, funkci svalů a nervů, kosti, trávení, zdraví pokožky nebo spánek. Sůl je…
od 68 Kč
Připravujete lahodný cappuccino dort, dezert latte macchiato nebo ledovou kávu? Je tu jedna ingredience, bez které se neobejdete – malá zrnka vyrobená z čokolády rozpouštějící se v ústech s…
od 106 Kč
PME Jedlé třpytky vločky stříbrné 7,1 g jsou tenoučké jedlé glitry. Jsou určeny jako jedlá dekorace k dozdobení dortů, zákusků, muffinek, či zmrzlinových pohárů. Obsahuje maltodextrin, …
od 85 Kč
P.A.N. Kukuřičná mouka bezlepková bílá 1 kg P.A.N. bílá kukuřičná mouka je vyrobena ze 100% bílé kukuřice. Tento typ mouky je oblíbený zejména v Africe a na jihu Spojených států. Díky tomu, že…
od 890 Kč
Ewald plátková želatina je průhledná, s neutrální vůní a chutí. Plátek želatiny stačí namočit na 5 minut do studené vody. Lze ji použít do teplých i studených jídel.
139 Kč
Vyzkoušejte obalit kuřecí maso, zeleninu, rybu, krevety v hotové obalovací směsi Tempura. Směs stačí smíchat s vodou například v poměru 200 g směsi s 300 ml vody. Vymíchejte hustější těstíčko a…
65 Kč
Mouka na těsto na pizzu Napoletana je hladká pšeničná mouka typu 00 se středně vysokým obsahem bílkovin. Tato speciální mouka, vyvinutá ve spolupráci s mistry pizzaři z asociace pro pravou…
od 135 Kč
Ostropestřecový olej je získáván lisováním za studena ze semen rostliny Ostropestřec mariánský, která je známá pro svůj vysoký obsah cenných látek. Tento olej obsahuje významné množství kyseliny…
178 Kč
Keltská mořská sůl má šedou barvu, protože mořská sůl se mísí s různými jílovými minerály. Díky tomu je keltská mořská sůl bohatší na minerály než jiné formy soli. Protože se sůl nepere, …
