
Mléčná cukrářská hmota, 12 kg | ZEELANDIA, Kajmak
- Hmotnost 12000 g
Sladká cukrářská hmota připravená na bázi cukru a mléka. Výrobek s jedinečnou chutí a vhodnou plastickou konzistencí. Lze…
Gastromania

Sladká cukrářská hmota připravená na bázi cukru a mléka. Výrobek s jedinečnou chutí a vhodnou plastickou konzistencí. Lze…
Gastromania

Kostky na pečení z hořké čokolády 39,1%, 10 kg balení - CHD-CU-20X014-471, jsou kostky na pečení ze 100% z tmavé čokolády.…
Gastromania

Belgická bílá čokoláda 25,9% Callets™, 10 kg balení, CW2NV-01B, je ikonická bílá čokoláda, která má vyváženou rovnováhu…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda 60,1% Callets™, 10 kg balení, 60-40-38NV-01B, je rovnováhou díky receptu č. 60-40-38 - dost tmavá, a…
Gastromania

Tmavá poleva na polévání Moka, 20 kg balení, IMD-N40CNAT-U61 je tmavá poleva, která se velmi hodí na polévání a zdobení…
Gastromania

Belgická mléčná čokoláda 33,6% Callets™, 10 kg balení, 823NV-01B, je kultovní mléčná čokoláda preferovaná šéfkuchaři po…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda 70,1% Callets™, 10 kg balení, 70-30-42NV-01B je univerzální pochoutka, která je ideální pro…
Gastromania

Tmavá univerzální čokoláda s vynikající plasticitou pro polévání nebo tvarování těch nejlepších výtvorů. Dokonale vyvážená…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda 54,5% Callets™, 10 kg balení, 811NV-01B, je jednou z původních receptur Octaafa Callebaut, která se…
Gastromania

Mléčná čokoláda bez cukru 34,1%, 10 kg kartón, CSM-Q34MAL-471 použijte tuto mléčnou čokoládu bez přidaného cukru k hýčkání…
Gastromania

Ořechová pasta - ze 100% lískových ořechů, 5 kg PNP-T14 jsou 100% lískové ořechy ve formě hladké zlatavé pasty. Callebaut®…
Gastromania

Hořká čokoláda bez cukru 53,9%, 10 kg kartón, CSD-Q53,9MAL-471 tato hořká čokoláda je plná intenzivní čokoládové chuti bez…
Gastromania

V roce 2018 Callebaut překvapil svět ruby čokoládou: čtvrtou čokoládou, která okouzluje svou intenzivní ovocností, svěžími…
Gastromania

Hořká čokoláda, velmi malé kapky 48,5 % balení 25 kg…
Gastromania

Hořká mletá čokoláda na pečení 47,8%, 20 kg - CHD-X11P-473 je vyvážená čokoláda s nízkým obsahem kakaového másla pro…
Gastromania

Španělská hořká čokoláda Natra 56 %, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě namíchány z…
Gastromania

Kakaový prášek Bensdorp 20/22 DW, 25 kg balení, 100334-793 je tmavě červený kakaový prášek, který je vyrobený z kvalitních…
Gastromania

Španělská mléčná čokoláda Natra 36 %, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě namíchány…
Gastromania

Hořká mletá čokoláda ChocoGrattato 62%, 20 kg - M-6CHRA-P-473 je 100% nastrouhaná čokoláda, speciálně určená pro přípravu…
Gastromania

Španělská bílá čokoláda Natra 29,7 %, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě namíchány…
Gastromania

Ohřívač na čokoládu MC101 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto…
v 2 obchodech

Španělská hořká čokoláda Natra 70 %, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě namíchány z…
Gastromania

Španělská hořká čokoláda Natra 61,1 % bez cukru, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě…
Gastromania

Drcené a pražené kakaové boby - Nibs, 20 kg karton je čistá chuť pražených bobů. Kakaové nibs jsou čistou esencí každého…
Gastromania

• Určený k roztavování a ohřevu čokolády• K máčení zmrzliny nebo vaflí za účelem jejich pokrytí čokoládovou polevou•…
Gastromania

Ohřívač na čokoládu MC100 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto…
v 2 obchodech

• vyjímatelná nádoba s víkem GN 1/6 z nerezové oceli• dno a boky nádoby jsou vyhřívané• plastový kryt• suché ohřev• regulace…
Gastromania

• Rychlé a rovnoměrné dávkování tekuté čokolády nebo jiných omáček• K udržení teploty krémů z lískových oříšků a dalších…
Gastromania

Bras Scirocco je dávkovač horkých nápojů, který udělá parádu ve Vaší kavárně, restauraci nebo i doma, když svým hostům…
Gastromania

• vyjímatelná nádoba s víkem GN 1/3 z nerezové oceli• dno a boky nádoby jsou vyhřívané• plastový kryt• suché ohřev• regulace…
Gastromania

Bras Scirocco je dávkovač horkých nápojů, který udělá parádu ve Vaší kavárně, restauraci nebo i doma, když svým hostům…
Gastromania

• vyjímatelná nádoba s víkem GN 1/2 z nerezové oceli• dno a boky nádoby jsou vyhřívané• plastový kryt• suché ohřev• regulace…
Gastromania

• Rychlé a rovnoměrné dávkování tekuté čokolády nebo jiných omáček• K udržení teploty krémů z lískových oříšků a dalších…
Gastromania

B3 HOT je kompaktní dávkovač krémů a horkých produktů: iIdeální pro každého, kdo má omezený prostor a chce si vychutnat…
Gastromania

B-CUBE HOT je dávkovač krémů, náplní a horkých produktů. IIdeální pro ty, kteří nikdy nedělají kompromisy v kvalitě, i když…
Gastromania

• Patentovaný kontejner s nepřilnavým povrchem• Termostatická regulace• Tepelně izolovaný bemar s ukazatelem hladiny vody…
Gastromania

• Rychlé a rovnoměrné dávkování tekuté čokolády nebo jiných omáček• K udržení teploty krémů z lískových oříšků a dalších…
Gastromania

• vyjímatelné nádoby 4x1,5 l s víkem GN 1/6 z nerezové oceli• dno a boky nádoby jsou vyhřívané• plastový kryt• suché ohřev•…
Gastromania