
Tmavá lesklá poleva Extra Bitter, 10 kg | CALLEBAUT, V21-OH35NV-T06
- Hmotnost 10000 g
Tmavá poleva s nebývalým leskem Extra Bitter, 10 kg V21-OH35NV-T06 je hladká, hedvábná konzistence s tmavou barvou a…
Gastromania

Tmavá poleva s nebývalým leskem Extra Bitter, 10 kg V21-OH35NV-T06 je hladká, hedvábná konzistence s tmavou barvou a…
Gastromania

Belgická bílá čokoláda bez cukru 30,7%, 5 kg blok - MALCHOC-W-123, je čokoláda s bohatou, krémovou chutí, karamelovými tóny…
Gastromania

Belgická mléčná čokoláda bez cukru 33,9%, 5 kg blok - MALCHOC-M-123, je čokoláda, která harmonicky kombinuje kakao, mléko a…
Gastromania

Poleva s příchutí bílé čokolády Bianco, 10 kg V00-OH35-ITWNV-T06 má karamelovou, sladkou chuť bílé čokolády s hladkou…
Gastromania

Gianduja je kombinace lahodné mléčné čokolády a dokonale pražených lískových oříšků.• Poloměkká textura.• Nenasycený…
Gastromania

Hořká ořechová čokoláda - 30% lískových ořechů, 5 kg blok GIA-D2-141 je kombinace 70% hořké čokolády a 30% lískových ořechů.…
Gastromania

Krém na pečení s příchutí a barvou hořké čokolády Fondente, 10 kg - N16-OH40-T06 je hladký a smyslný krém na pečení s…
Gastromania

Bílá čokoláda - kuvertura - Blanc Satin™ 29%, 5 kg balení - CHW-Q29SATI-E4-U72 má vysokou tekutost a spojuje v sobě sladké…
Gastromania

Krém na plnění, 12% lískových oříšků Crema Nocciola, 10 kg kbelík FNN-S1235-T06 je vysoce kvalitní krémová náplň vytvořená…
Gastromania

Krém na pečení s oříškovou příchutí i barvou Nocciola, 10 kg - N05-OH40-T06 je hladký a smyslný krém na pečení s oříškovou…
Gastromania

Ořechová náplň do pralinek s karamelizovaným cukrem - 49,5% lískových ořechů, 5 kg PRA-CLAS-T14 je vyrobená z 50% lískových…
Gastromania

Mléčná čokoláda vyrobená na bázi belgického kakaa Barry Callebaut. Je ve formě rozplývavých kalíšků s příjemnou, jemnou,…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda bez cukru 54%, 5 kg blok - MALCHOC-D-123, je čokoláda se silnou, harmonickou a výraznou chutí, kde…
Gastromania

Bílá čokoláda - kuvertura - Zéphyr™ 34%, 5 kg balení - CHW-N34ZEPH-E4-U72 s nejvyšší tekutostí, je jemně sladká bílá…
Gastromania

Tmavá čokoláda, intenzivní kakao, Excellence, 55 %, 5 kg balení - CHD-R55EXEL-E4-U72 je tmavá čokoláda s intenzivním…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda s vlákninou a stevií 83,7%, blok 5 kg - CSD-P2811STE10-105, je čokoláda s velmi intenzivní kakaovou…
Gastromania

Hmotnost: 5 kg Minimální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO,…
v 2 obchodech

Dezertní čokoláda (couverture) vyrobená na bázi belgického kakaa Barry Callebaut. Dodává se ve formě tavicích kuliček o…
Gastromania

Sladká cukrářská hmota připravená na bázi cukru a mléka. Výrobek s jedinečnou chutí a vhodnou plastickou konzistencí. Lze…
Gastromania

Kostky na pečení z hořké čokolády 39,1%, 10 kg balení - CHD-CU-20X014-471, jsou kostky na pečení ze 100% z tmavé čokolády.…
Gastromania

Belgická bílá čokoláda 25,9% Callets™, 10 kg balení, CW2NV-01B, je ikonická bílá čokoláda, která má vyváženou rovnováhu…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda 60,1% Callets™, 10 kg balení, 60-40-38NV-01B, je rovnováhou díky receptu č. 60-40-38 - dost tmavá, a…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda 70,5% Callets™, 10 kg balení, 70-30-38NV-01B. Recept č. 70-30-38 - hořká čokoláda, velebena…
v 2 obchodech

Hmotnost: 10 kg Minimální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, emulgátor:…
v 2 obchodech

Tmavá poleva na polévání Moka, 20 kg balení, IMD-N40CNAT-U61 je tmavá poleva, která se velmi hodí na polévání a zdobení…
Gastromania

Belgická mléčná čokoláda 33,6% Callets™, 10 kg balení, 823NV-01B, je kultovní mléčná čokoláda preferovaná šéfkuchaři po…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda 70,1% Callets™, 10 kg balení, 70-30-42NV-01B je univerzální pochoutka, která je ideální pro…
Gastromania

Tmavá univerzální čokoláda s vynikající plasticitou pro polévání nebo tvarování těch nejlepších výtvorů. Dokonale vyvážená…
Gastromania

Belgická hořká čokoláda 54,5% Callets™, 10 kg balení, 811NV-01B, je jednou z původních receptur Octaafa Callebaut, která se…
Gastromania

Mléčná čokoláda bez cukru 34,1%, 10 kg kartón, CSM-Q34MAL-471 použijte tuto mléčnou čokoládu bez přidaného cukru k hýčkání…
Gastromania

Ořechová pasta - ze 100% lískových ořechů, 5 kg PNP-T14 jsou 100% lískové ořechy ve formě hladké zlatavé pasty. Callebaut®…
Gastromania

Hořká čokoláda bez cukru 53,9%, 10 kg kartón, CSD-Q53,9MAL-471 tato hořká čokoláda je plná intenzivní čokoládové chuti bez…
Gastromania

V roce 2018 Callebaut překvapil svět ruby čokoládou: čtvrtou čokoládou, která okouzluje svou intenzivní ovocností, svěžími…
Gastromania

Ohřívač na čokoládu MC105 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto…
v 2 obchodech

Hořká čokoláda, velmi malé kapky 48,5 % balení 25 kg…
Gastromania

Hořká mletá čokoláda na pečení 47,8%, 20 kg - CHD-X11P-473 je vyvážená čokoláda s nízkým obsahem kakaového másla pro…
Gastromania

Španělská hořká čokoláda Natra 56 %, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě namíchány z…
Gastromania

Kakaový prášek Bensdorp 20/22 DW, 25 kg balení, 100334-793 je tmavě červený kakaový prášek, který je vyrobený z kvalitních…
Gastromania

Španělská mléčná čokoláda Natra 36 %, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě namíchány…
Gastromania

Hořká mletá čokoláda ChocoGrattato 62%, 20 kg - M-6CHRA-P-473 je 100% nastrouhaná čokoláda, speciálně určená pro přípravu…
Gastromania

Španělská bílá čokoláda Natra 29,7 %, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě namíchány…
Gastromania

Ohřívač na čokoládu MC101 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto…
v 2 obchodech

Španělská hořká čokoláda Natra 70 %, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě namíchány z…
Gastromania

Španělská hořká čokoláda Natra 61,1 % bez cukru, 20 kg balení, dropsy je vyrobena z několika ingrediencí, které jsou pečlivě…
Gastromania

Drcené a pražené kakaové boby - Nibs, 20 kg karton je čistá chuť pražených bobů. Kakaové nibs jsou čistou esencí každého…
Gastromania

• Určený k roztavování a ohřevu čokolády• K máčení zmrzliny nebo vaflí za účelem jejich pokrytí čokoládovou polevou•…
Gastromania

Ohřívač na čokoládu MC100 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto…
v 2 obchodech

• vyjímatelná nádoba s víkem GN 1/6 z nerezové oceli• dno a boky nádoby jsou vyhřívané• plastový kryt• suché ohřev• regulace…
Gastromania