Zrušit filtry
Zařízení provozoven v kostce - František Cón (2020, brožovaná)
od 111 Kč
- Čeština
- Počet stran 128
- Rok vydání 2020
- Brožovaná
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady…