Jsou vyrobeny z materiálů odolných vůči vysokým teplotám a fungují jako bariéra mezi potravinami a roštem grilu. Účelem grilovacích podložek je zabránit přímému kontaktu potravin s plameny a roštem grilu. Díky tomu se potraviny nepřipálí a zachovají si šťavnatost a chuť. Z kapající šťávy se nevypařují zdraví škodlivé látky. Podložky zabraňují pádu malých kousků do grilu. Po skončení grilování je možné podložky jednoduše vyčistit a znovu použít. Pro různé potraviny a grily je potřeba zvolit správnou velikost. Alternativou ke grilovacím podložkám jsou grilovací desky a kameny, které poskytují dobré rozložení tepla a jsou obvykle vyrobeny z trvanlivých přírodních materiálů. Jsou však těžší a déle se rozehřívají.

Proč si pořídit podložky na gril?

Výhody

• Brání padání malých kousků do grilu
• Udržují potraviny šťavnaté
• Zabraňují připálení potravin
• Usnadňují čištění grilu
• Jsou opakovaně použitelné

Nevýhody

• Mohou omezovat proudění vzduchu v grilu
• Některé materiály jsou méně odolné vůči vysokým teplotám
• Po několika použitích je lepší vyměnit