Patří k základnímu vybavení každé domácnosti. Ke konzumaci asijské kuchyně využijete spíše jídelní hůlky, s kterými je ale manipulace s potravinami obtížnější. Prozkoumejte i ostatní potřeby pro stolování. Při přípravě pokrmů využijete kuchyňské nože.

Základní rozdělení

• Vidlička – Vyberte si vidličky se dvěma, třemi nebo čtyřmi zuby. Salátové vidličky kombinují lžíci a vidličku dohromady, abyste mohli pohodlně konzumovat zeleninu.
• Polévková lžíce – Hluboké lžíce využijete na pohodlnou konzumaci polévek a tekutých pokrmů. Lžíce s dlouhou rukojetí se hodí na přípravu koktejlů nebo na vyškrabování potravin z úzkých a vysokých nádob.
• Lžička – Využijete ke konzumaci dezertů, ale také na míchání čaje, kávy nebo dalších nápojů.
• Příborový nůž – Je klíčovým prvkem v jídelním setu, který umožňuje manipulovat s různými druhy jídla a doplňuje funkci vidličky při stolování.

Materiál

• Nerez / Kov – Nerezové jsou velmi odolné a většinou se mohou umývat v myčce. Kovové jsou sice odolné, ale mohou být náchylné na rezivění.
• Plast – Pro svoji lehkost a snadné použití jsou oblíbené u dětí, na cestách, při kempování nebo na piknik.
• Dřevo – Představují ekologickou variantu. Jsou však náročné na údržbu a většinou nesnesou dlouhodobé vystavení vlhkosti.
• Stříbro – Luxusní varianta, která slouží pro speciální příležitosti, na Vánoce, svatby nebo rodinné oslavy. Při jejich údržbě musíte používat neagresivní čistící prostředky a vyvarovat se použití myčky.

Materiál rukojeti

• Nerez / Kov – Většinou jsou vyrobené z jednoho materiálu bez záhybů a spojů, takže si usnadníte údržbu.
• Dřevo / Bambus – Příjemný přírodní materiál, který se dobře uchopuje. Nemůžete takové příbory umisťovat do myčky.
• Bílý porcelán – Skvěle** doplňuje luxusní vzhled stříbrného příboru**. Hodí se na zvláštní příležitosti.
• Plast – Využijí je zejména děti díky ergonomickému úchopu.

Typ příboru

• Dezertní – Bývají menších rozměrů, abyste s nimi mohli pohodlně konzumovat drobné sladkosti a laskominy.
• Na ryby – Vidlička je menší a širší, podobá se té dezertní. Nůž je většinou více tupý a hranu má zalomenou do špičky, proto se s ním křehké rybí maso snadno odděluje od kostí.
• Salátový – Většinou je poznáte podle speciálně tvarované lžičky, která připomíná částečně i vidličku. Salátová lžíce může být vykrojená různými způsoby usnadňujícími konzumaci různě velkých kousků zeleniny.
• Servírovací – Spíše než ke konzumaci jídla je využijete na servírování pokrmů.
• Stolní – Hodí se na běžné používání.
• Steakový – Nože jsou ostřejší, aby zvládly ukrojit i nepoddajný kus masa. Vidličky mají také ostřejší špičku, abyste maso dobře fixovali při krájení.

Vlastnosti

• Dětský – Je většinou **menší, drobnější a méně ostrý. ** Disponuje ergonomickým úchopem, což usnadňuje dětem nácvik správného stolování. Může být barevnější a ozdobený veselými motivy, aby je motivoval k jídlu a vytvářel pozitivní vztah k potravinám.
• Sada – Ideální pro početnou rodinu, oslavy, svatby nebo jiné příležitosti, na které se sejde více osob naráz
• Vhodné do myčky – Jejich materiál umožňuje umývání myčkou, aniž by hrozilo poškození příboru.