Paličky na maso
Kuchyňské nástroje, které slouží ke zpracování masa. Pomohou vám změkčit a tvarovat kotlety, řízky a další oblíbené masové pokrmy před tepelnou úpravou. Paličkou se maso jemně naklepává, poruší se jeho vlákna a maso je křehčí, rychleji se připraví a lépe nasaje marinádu. Paličky jsou oboustranné – jedna strana je hladší, druhá výrazně tvarovaná pro intenzivnější propracování. Obvykle se vyrábí ze dvou dílů z kovu a dřeva, ale můžete zvolit i lehčí variantu jednoho kusu z hliníku. Mohou být vybaveny háčkem na zavěšení. Praktické jsou paličky vhodné do myčky.
