Měl by odpovídat typu nože. Evropské kuchyňské nože bývají broušeny pod úhlem 20° na každou stranu, zatímco japonské nože vyžadují ostřejší úhel okolo 15°, někdy i méně. Kvalitní brousky umožňují úhel nastavit manuálně, nebo jej mají přednastavený podle
Brousky, ostřiče a ocílky s protiskluzovým povrchem a s úhlem broušení nad 25°
- Podle oblíbenosti
Seznam produktů kategorie
Work Sharp Benchtop Precision Adjust Knife Sharpener WSBCHPAJ-I
od 1 420 Kč
- Ostřič
- Mechanický
- Protiskluzový povrch
- Úhel broušení 30 °
- Černá
Brusná souprava Work Sharp Benchtop Precision Adjust je komplexní a jednoduše nastavitelný brusný systém na nože. Sada je vybavena třístranným brusným kamenem. Kámen je otočný a má tři strany s…
Work Sharp Pivot Pro WSHHDPVT
od 463 Kč
- Brousek
- Mechanický
- Úhel broušení 25 °
- Černá
Work Sharp Pivot Pro je perfektním doplňkem do kuchyně i domácí dílny. Ruční ostřič je vybaven hned 5 ostřícími plochami, díky kterým efektivně a rychle brousíte nože, nůžky, ale i dílenské a…
Cold Steel Benchtop Knife Sharpener KS-BKS
od 3 873 Kč
- Brousek
- Mechanický
- Brusná plocha diamant
- Protiskluzový povrch
- Úhel broušení 30 °
Stolní brousek Cold Steel Benchtop Knife Sharpener KS-BKS je praktickým nástrojem pro rychlé a efektivní obnovení ostří nožů. Tento brousek umožňuje nastavení úhlu broušení od 15 do 30 stupňů, …
Kohersen Paring 72210
od 1 194 Kč
- Brousek
- Mechanický
- Brusná plocha diamant
- Protiskluzový povrch
- Úhel broušení 25 °
Brousek na nože je navržen pro precizní broušení ocelových nožů a zajištění jejich dlouhodobé ostrosti. Vyznačuje se mechanickým typem brusného nástroje, který umožňuje efektivní práci s čepelí. …
