Představují praktické kuchyňské spotřebiče, které kombinují různé způsoby přípravy jídel v jednom zařízení. Na rozdíl od běžných hrnců nebo pomalých hrnců nabízejí multifunkční modely více funkcí, jako je pečení, smažení, parní vaření nebo zavařování. Jsou vhodné zejména pro ty, kdo chtějí šetřit místo v kuchyni a zároveň mají zájem o rychlou a variabilní přípravu jídel bez nutnosti používat více spotřebičů.

Materiál elektrických hrnců

• Nerezové – Vynikají dlouhou životností a snadnou údržbou. Dobře odolávají mechanickému poškození a jsou odolné vůči korozi.
• Plastové – Jsou lehké a cenově dostupné, ale méně odolné vůči vysokým teplotám. Využívají se zejména v méně náročných modelech.

Materiál nádoby se od celkového provedení hrnce může lišit.

Funkce multifunkčních hrnců

Hrnce z pravidla kombinují více funkcí, nemusí však umět všechno. Proto se vždy ujistěte, že vybraný model umí vše, co potřebujete.

• S parním košem – Umožňují zdravé vaření v páře bez ztráty vitamínů a chuti.
• Na pečení – Zahrnují programy na přípravu pečených jídel, které nahrazují troubu.
• Polévkovary – Jsou určeny speciálně na přípravu hustých a tekutých pokrmů.
• Na pomalé vaření – Podporují dlouhé a nízkoteplotní vaření s maximem chuti.
• Rýžovary – Optimalizují proces uvaření rýže bez připálení.
• Na smažení – Umožňují křupavé smažené pokrmy bez nutnosti extra pánve.
• Sous-vide – Přesná nízkoteplotní úprava jídel v sáčcích zabraňuje přesušení.
• Tlakové hrnce – Významně zkracují dobu vaření díky vyššímu tlaku.
• Výroba jogurtu – Umožňují domácí přípravu čerstvého jogurtu.
• Na zavařování – Slouží k dochucování a dlouhodobému uchování potravin.

Velikost hrnce

• Do 3 l – Jsou vhodné pro malé rodiny nebo jednotlivce, snadno skladné.
• 3 l až 5 l – Standardní velikost pro běžné domácnosti, nabízí dostatek prostoru pro většinu receptů.
• 5 l až 10 l – Vhodné pro početnější rodiny či přípravu většího množství jídla.