Slouží k rychlému ohřevu vody až k bodu varu zejména pro přípravu káv nebo čajů. Některé modely mají další užitečné funkce, jako je nastavení přesné teploty. Na výběr je řada materiálů a zajímavých designů včetně retro stylu. K provozu vyžadují zapojení do elektrické sítě. K vaření na plynu využijete klasické čajové konvice.

Jaký zvolit objem konvice?

• Do 1 litru vody – Konvice pro jednu osobu, do domácnosti nebo k cestování.
• 1 až 1,5 litru vody – Menší konvice do domácnosti pro 2–3 osoby nebo na chatu.
• 1,5 až 2 litry vody – Běžná konvice s dostatečnou kapacitou pro rodinu s dětmi.
• Nad 2 litry vody – Velká konvice do kanceláře nebo domácnosti o více členech.

Jaký zvolit materiál?

Materiál nádoby konvice ovlivňuje vzhled a výdrž spotřebiče, čištění a v některých případech i chuť ohřáté vody. Konvice v retro designu bývají vyrobeny z nerezové oceli, keramiky nebo porcelánu. Lehké cestovní konvice jsou obvykle plastové.

• Nerez – Konvice z nerezové oceli jsou odolné a snadno se čistí.
• Sklo – Sklo se snadno udržuje a jeho výhodou je průhlednost, která umožňuje sledovat hladinu vody. Oblíbené jsou modely s podsvícením.
• Kov – Konvice ze slitin kovů jsou odolné a snadno se čistí.
• Keramika – Keramické konvice mají příjemný retro nádech a dobře se čistí. Nevýhodou je vyšší hmotnost a křehkost materiálu.
• Hliník – Lehký a poměrně odolný materiál, který se snadno udržuje.
• Porcelán – Porcelánové konvice jsou elegantní a dobře se čistí. Nevýhodou je křehkost materiálu.
• Plast – Konvice z umělých hmot jsou finančně nenáročné a lehké. Některé levnější modely mohou ovlivnit chuť vody a uvolňovat mikroplasty. Hodí se na chatu nebo pro méně časté použití.

Vyšší příkon pro rychlejší ohřev

Příkon určuje spotřebu energie ale i rychlost za kterou se dostane voda do varu. Pokud tedy chcete kvalitní konvici s vyhovující spotřebou energie, která rychle přivede vodu do varu, vybírejte konvici s příkonem minimálně 2 200 W.

Uložení topné spirály

• Skrytá topná spirála – Je zabudovaná do dna konvice a neusazuje se na ní vodní kámen, ovšem ohřívání vody může být trochu delší.
• Viditelná topná spirála – Ohřívá vodu o něco rychleji ale potřebuje pravidelně čistit.

Praktické funkce konvic

• Regulace teploty – Umožňuje zvolit přesnou teplotu pro přípravu vody. Tato funkce je nepostradatelná pro milovníky kávy nebo bílých a zelených čajů, které vyžadují specifickou teplotu přípravy.
• Udržení teploty vody – V případě, že se voda ohřeje na správnou teplotu a zůstane stát v konvici, konvice se po chvíli znovu automaticky zapne, aby voda nevychladla.
• Podsvícení konvice – Světlo se aktivuje po spuštění ohřevu. Vypadá esteticky a zároveň signalizuje, že se voda právě připravuje.
• Zvuková signalizace – Po dosažení správné teploty se konvice nejenom vypne, ale také zazní zvukový signál, podobně jako u mikrovlnné trouby.
• Otočný podstavec – Ulehčí manipulaci s konvicí, protože ji na základnu lze postavit libovolným směrem.

Bezpečnost a údržba

• Ukazatel hladiny vody – Většina konvic má měrku, která umožňuje sledovat výšku hladiny vody a minimální a maximální hranici naplnění.
• Ochrana proti chodu naprázdno – V případě, že omylem zapnete konvici bez vody, automaticky se po chvíli vypne, aby zabránila poškození spotřebiče.
• Ochrana proti přehřátí – Konvice se automaticky vypne, pokud by mělo dojít k přehřátí topné spirály.
• Vyjímatelný filtr – Vodní filtr brání vodnímu kameni. Po vyjmutí ho lze snadno propláchnout.