Představují specializovaná chladicí zařízení určená k ukládání a skladování vína za ideálních podmínek. Na rozdíl od běžných chladniček se vinotéky zaměřují na udržení konstantní teploty a vlhkosti, které jsou klíčové pro dlouhodobou kvalitu vína. Praktické jsou vícezónové vinotéky, které nabízejí oddělené teplotní zóny pro skladování různých druhů vín současně. Červená, bílá i šumivá vína tak mohou být neustále připravena pro servírování.

Umístění vinoték

• Volně stojící – Lze je umístit samostatně do prostor, kde je dostatek místa, jsou flexibilní a snadné na přemístění.
• Vestavné – Instalují se přímo do kuchyňské linky, šetří místo a dokonale zapadnou do interiéru.

Počet lahví

• Mini – Typicky bývají cca na 8 lahví. Jsou kompaktní a nenáročné na prostor, vhodné do menších bytů nebo kanceláří, přesto zachovávají základní funkce chlazení vína.
• Do 17 ks – Jsou vhodné pro domácí spotřebu nebo začínající sběratele.
• 18 ks až 35 ks – Střední kapacity jsou ideální pro pravidelné konzumenty vína s bohatší sbírkou.
• 36 ks až 71 ks – Větší vinotéky jsou vhodné i pro menší restaurace či vážné sběratele.
• 72 ks a více – Velkokapacitní modely poskytují rozsáhlý prostor pro náročné sbírky a profesionální použití.

Co se může hodit

• Displej – Vinotéky s displejem umožňují snadné nastavení a kontrolu teploty, některé modely zobrazují i další parametry jako vlhkost nebo časové programy.
• Zaměnitelné otevírání – Některé vinotéky umožňují přizpůsobit stranu otevírání dveří podle potřeby, což zvyšuje flexibilitu umístění.