Napomáhá stimulaci růstu a rozmnožování kvasinek při kvašení. Doporučuje se hlavně pro těžce prokvasující odrůdy hroznů, nebo při zpracování hroznů při vyšších teplotách. Dávkování je doporučováno 10 g na 50 l. .
Napomáhá stimulaci růstu a rozmnožování kvasinek při kvašení. Doporučuje se hlavně pro těžce prokvasující odrůdy hroznů, nebo při zpracování hroznů při vyšších teplotách. Dávkování je doporučováno 10 g na 50 l.