Špenát malabarský (Basella alba) je popínavá rostlina využívaná v kuchyni jihovýchodní Asie. Špenát malabarský je známý také jako bazela bílá a jeho listy se připravují podobně jako špenát. Listy jsou bohatým zdrojem vitaminu A, C a kyseliny listové. Pěstování: Semena vyžadují skarifikaci, což je mechanické (nebo chemické) narušení obalu semene, které urychluje klíčení tím, že umožňuje snazší…
Informace o Vilmorin Špenát malabarský bazela pnoucí 3 g
Popis
Špenát malabarský (Basella alba) je popínavá rostlina využívaná v kuchyni jihovýchodní Asie. Špenát malabarský je známý také jako bazela bílá a jeho listy se připravují podobně jako špenát. Listy jsou bohatým zdrojem vitaminu A, C a kyseliny listové. Pěstování: Semena vyžadují skarifikaci, což je mechanické (nebo chemické) narušení obalu semene, které urychluje klíčení tím, že umožňuje snazší pronikání vody a plynů k zárodku. Mezi běžné metody patří např. jemné obroušení smirkovým papírem či narušení ostrým předmětem. Použití: Do salátů a na vaření. Výsev (záhon): květen. Sklizeň: červenec. Cenová skupina: P5
Nahlásit
