Hlavní obsah stránky

V restauraci: Příběhy z břicha moderny - Christoph Ribbat

Name: V restauraci: Příběhy z břicha moderny - Christoph Ribbat
Brand: PROSTOR
Rating: 70 (2 reviews)

2 hodnocení

Nahlásit

Nahlásit chybu

Rok vydání 2016, počet stran 284, čeština, brožovanáKniha představuje spojení kulturní historie, literatury faktu a esejisticky pojatých příběhů s románovými prvky. Autor předestírá pojem restaurace jako sociologický fenomén doby, který ilustruje zajímavými příběhy z gastronomického prostředí, v nichž vystupuje například Émile Zola, Joseph Roth, Edward Hopper nebo Robert Walser.

Doporučené nabídky

Dobre-knihy.cz

Hodnocení

95% (81 880)

Skladem
Doprava od 63 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 63 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

86 Kč

SEVT

Hodnocení

97% (10 351)

Skladem
Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

89 Kč

Antikvariát Avion

Hodnocení

99% (3 710)

Do týdne
Doprava od 69 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Doprava od 69 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Do týdne

Cena

82 Kč

Pompo.cz

Hodnocení

96% (53 518)

Do týdne
Doprava od 89 Kč

Doprava od 89 Kč

Do týdne

Nejlevnější nabídky

Hlídat cenu

Chcete zrušit hlídání ceny?

Enbook.cz

Hodnocení

55% (56)

Do 3 dnů
Doprava 79 Kč
Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)

Doprava 79 Kč
Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)

Do 3 dnů

Cena

72 Kč

Nejlevnější-kn…

Hodnocení

81% (167)

Do 3 dnů
Doprava od 64 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Doprava od 64 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Do 3 dnů

Cena

74 Kč

Libristo.cz

Hodnocení

69% (35)

Do 3 dnů
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Do 3 dnů

Cena

74 Kč

Pompo.cz

Hodnocení

96% (53 518)

Do týdne
Doprava od 89 Kč

Doprava od 89 Kč

Do týdne

Cena

75 Kč

Alescenek.cz

Hodnocení

94% (7 342)

Skladem

Neznámá doprava

Skladem

Cena

79 Kč

Supertip.cz

Hodnocení

96% (19 916)

Do týdne
Doprava od 119 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 119 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Do týdne

Cena

79 Kč

pipkin.cz

Hodnocení

86% (281)

Skladem
Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 69 Kč (celá ČR)

Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 69 Kč (celá ČR)

Skladem

Cena

81 Kč

Antikvariát Avion

Hodnocení

99% (3 710)

Do týdne
Doprava od 69 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Doprava od 69 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Do týdne

Cena

82 Kč

Dobre-knihy.cz

Hodnocení

95% (81 880)

Skladem
Doprava od 63 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 63 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

86 Kč

Luxor.cz

Hodnocení

94% (89 470)

Skladem
Doprava od 50 Kč
Osobní odběr zdarma (39)

Doprava od 50 Kč
Osobní odběr zdarma (39)

Skladem

Cena

87 Kč

Knihkupectví Jana Zábrany

Hodnocení

100% (6)

Skladem

Neznámá doprava

Skladem

Cena

87 Kč

Eshop.tvfit.cz

Hodnocení

96% (1 075)

Do týdne
Doprava od 129 Kč
Osobní odběr od 79 Kč (celá ČR)

Doprava od 129 Kč
Osobní odběr od 79 Kč (celá ČR)

Do týdne

Cena

87 Kč

SEVT

Hodnocení

97% (10 351)

Skladem
Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

89 Kč

MEGAKNIHY.cz

Hodnocení

86% (250 196)

Do 3 dnů
Doprava od 168 Kč
Osobní odběr od 59 Kč (10)

Doprava od 168 Kč
Osobní odběr od 59 Kč (10)

Do 3 dnů

Cena

99 Kč

Ajshop.cz

Hodnocení

82% (96)

Do 3 dnů
Doprava od 89 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 89 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Do 3 dnů

Cena

235 Kč

KNIHCENTRUM.CZ

Hodnocení

99% (10 559)

Skladem
Doprava od 36 Kč
Osobní odběr zdarma (13)

Dárek zdarma

Doprava od 36 Kč
Osobní odběr zdarma (13)

Dárek zdarma

Skladem

Cena

244 Kč

Vrsovickeknihk…

Hodnocení

99% (734)

Skladem
Doprava od 75 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 75 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

282 Kč

Vývoj ceny

Hodnocení ceny

Obvyklá cena

Nejnižší cena za 30 dní

71 Kč

Vývoj ceny za 30 dní

+1 Kč

Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen

Podobné výrobky

Všechny podobné

Všechny podobné výrobky

Informace o V restauraci: Příběhy z břicha moderny - Christoph Ribbat

Popis

Kniha představuje spojení kulturní historie, literatury faktu a esejisticky pojatých příběhů s románovými prvky. Autor předestírá pojem restaurace jako sociologický fenomén doby, který ilustruje zajímavými příběhy z gastronomického prostředí, v nichž vystupuje například Émile Zola, Joseph Roth, Edward Hopper nebo Robert Walser. Poučeně a s vtipem líčí také konkrétní příběhy číšníků, slavných kuchařů i samotných restauratérů, věnuje se proslulým podnikům a jejich historii, uvádí desítky proslavených pokrmů a receptů. Jeho pozornosti neuniká ani pozadí vnějšího společenského pozlátka, tj. těžká práce a špatné výdělky obsluhy, jejich různorodé slabosti a zlozvyky, jakož i negativní hygienické poměry. Přechází z jednoho kontinentu na druhý, aby zachytil vývoj a zvyky spojené s gastronomií v mnoha zemích světa. Autorovi však nejde jen o výčet pozoruhodností, nýbrž i o hlubší sociologický pohled na úlohu restaurace jako takové: co symbolizuje, co prezentuje ve společnosti a jak se v ní odráží chování a očekávání hostů během stolování, při rozhodování či konverzaci o tom, kam zajít a které podniky raději vynechat.

Parametry

Výrobce	PROSTOR Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Kategorie	Romány, povídky, novely Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Jazyk	čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Počet stran	284 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Rok vydání	2016 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Vazba	brožovaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Produktové číslo	9788072603381 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Na Zboží od	7. srpna 2017 Nahlásit Nahlásit chybu parametru