Hlavička stránky
Zboží.cz
Zboží.cz
Seznam.cz
Hlavní obsah stránky
V restauraci: Příběhy z břicha moderny - Christoph Ribbat

V restauraci: Příběhy z břicha moderny - Christoph Ribbat

2 hodnocení
Nahlásit
Nahlásit chybu
Rok vydání 2016, počet stran 284, čeština, brožovanáKniha představuje spojení kulturní historie, literatury faktu a esejisticky pojatých příběhů s románovými prvky. Autor předestírá pojem restaurace jako sociologický fenomén doby, který ilustruje zajímavými příběhy z gastronomického prostředí, v nichž vystupuje například Émile Zola, Joseph Roth, Edward Hopper nebo Robert Walser.

Doporučené nabídky

SEVT
Hodnocení
97% (10 353)
  • Skladem
  • Doprava od 115 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 115 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
89 Kč
Vrsovickeknihk…
Hodnocení
99% (793)
  • Skladem
  • Doprava od 75 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 75 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
282 Kč
KNIHY DOBROVSKÝ
Hodnocení
98% (138 000)
  • Do týdne
  • Doprava od 69 Kč
  • Osobní odběr zdarma (44)
    • Dárek zdarma
  • Doprava od 69 Kč
  • Osobní odběr zdarma (44)
    • Dárek zdarma
Do týdne
Cena
99 Kč
Pompo.cz
Hodnocení
96% (54 300)
  • Do týdne
  • Doprava od 89 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 89 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do týdne
Cena
Nejlevnější
75 Kč

Nejlevnější nabídky

Pompo.cz
Hodnocení
96% (54 300)
  • Do týdne
  • Doprava od 89 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 89 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do týdne
Cena
75 Kč
Amipa.cz
Hodnocení
98% (14 957)
  • Do 3 dnů
  • Doprava od 96 Kč
  • Doprava od 96 Kč
Do 3 dnů
Cena
76 Kč
Supertip.cz
Hodnocení
96% (20 010)
  • Do týdne
  • Doprava od 129 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 129 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Cena
79 Kč
Eshop.tvfit.cz
Hodnocení
96% (1 082)
  • Do týdne
  • Doprava od 129 Kč
  • Osobní odběr od 89 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 129 Kč
  • Osobní odběr od 89 Kč (celá ČR)
Do týdne
Cena
79 Kč
Dobre-knihy.cz
Hodnocení
95% (81 899)
  • Skladem
  • Doprava od 63 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 63 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
80 Kč
SEVT
Hodnocení
97% (10 353)
  • Skladem
  • Doprava od 115 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 115 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
89 Kč
Luxor.cz
Hodnocení
94% (91 202)
  • Skladem
  • Doprava od 59 Kč
  • Osobní odběr zdarma (65)
  • Doprava od 59 Kč
  • Osobní odběr zdarma (65)
Skladem
Cena
99 Kč
Alescenek.cz
Hodnocení
94% (7 586)
  • Skladem
  • Neznámá doprava
Skladem
Cena
99 Kč
MEGAKNIHY.cz
Hodnocení
85% (265 071)
  • Do 3 dnů
  • Doprava od 118 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (10)
  • Doprava od 118 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (10)
Do 3 dnů
Cena
99 Kč
KNIHY DOBROVSKÝ
Hodnocení
98% (138 000)
  • Do týdne
  • Doprava od 69 Kč
  • Osobní odběr zdarma (44)
    • Dárek zdarma
  • Doprava od 69 Kč
  • Osobní odběr zdarma (44)
    • Dárek zdarma
Do týdne
Cena
99 Kč
Ajshop.cz
Hodnocení
80% (105)
  • Do týdne
  • Doprava od 89 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 89 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Cena
238 Kč
KNIHCENTRUM.CZ
Hodnocení
99% (10 700)
  • Skladem
  • Doprava od 36 Kč
  • Osobní odběr zdarma (11)
    • Dárek zdarma
  • Doprava od 36 Kč
  • Osobní odběr zdarma (11)
    • Dárek zdarma
Skladem
Cena
282 Kč
Vrsovickeknihk…
Hodnocení
99% (793)
  • Skladem
  • Doprava od 75 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 75 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
282 Kč

Podobné výrobky

Všechny podobné

Vývoj ceny

Hodnocení ceny
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
72 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
+3 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
23. 01. 202602. 02. 202612. 02. 202621. 02. 202661 Kč121 Kč181 Kč241 Kč300 Kč

Informace o V restauraci: Příběhy z břicha moderny - Christoph Ribbat

Popis

Kniha představuje spojení kulturní historie, literatury faktu a esejisticky pojatých příběhů s románovými prvky. Autor předestírá pojem restaurace jako sociologický fenomén doby, který ilustruje zajímavými příběhy z gastronomického prostředí, v nichž vystupuje například Émile Zola, Joseph Roth, Edward Hopper nebo Robert Walser. Poučeně a s vtipem líčí také konkrétní příběhy číšníků, slavných kuchařů i samotných restauratérů, věnuje se proslulým podnikům a jejich historii, uvádí desítky proslavených pokrmů a receptů. Jeho pozornosti neuniká ani pozadí vnějšího společenského pozlátka, tj. těžká práce a špatné výdělky obsluhy, jejich různorodé slabosti a zlozvyky, jakož i negativní hygienické poměry. Přechází z jednoho kontinentu na druhý, aby zachytil vývoj a zvyky spojené s gastronomií v mnoha zemích světa. Autorovi však nejde jen o výčet pozoruhodností, nýbrž i o hlubší sociologický pohled na úlohu restaurace jako takové: co symbolizuje, co prezentuje ve společnosti a jak se v ní odráží chování a očekávání hostů během stolování, při rozhodování či konverzaci o tom, kam zajít a které podniky raději vynechat.

Parametry

VýrobcePROSTOR
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
KategorieRomány, povídky, novely
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Jazyk
čeština
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Počet stran
284
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Rok vydání
2016
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Vazba
brožovaná
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Produktové číslo
9788072603381
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Na Zboží od
12. října 2016
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.

Recenze 70%

Hodnocení: 70%
2 recenze
5
0x
4
1x
3
1x
2
0x
1
0x

Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.

Přidání nového hodnocení

Žádné textové recenze zatím nejsou k dispozici

Tento produkt už má hvězdičkové hodnocení, ale zatím k němu nikdo nenapsal recenzi. Buďte první a podělte se o svou zkušenost!

Romány, povídky, novely PROSTOR

Více z kategorie
Mohlo by vás zajímat
Oblíbené výrobky
Časté volby
Podobné kategorie
Trendy na Zboží
Nakupujete
Internet a PC
Tech a AI
Hlídat cenu
Chcete zrušit hlídání ceny?