Materiál nerez, barva stříbrná, hloubka 29 cmStrunový kráječ na dorty je praktický nástroj určený pro přesné a rovnoměrné rozkrojení dortového korpusu. Vyrobený z nerezové oceli, zaručuje odolnost a dlouhou životnost.
Strunový kráječ na dorty je praktický nástroj určený pro přesné a rovnoměrné rozkrojení dortového korpusu. Vyrobený z nerezové oceli, zaručuje odolnost a dlouhou životnost. Konstrukce kráječe umožňuje nastavení výšky krájecí struny do několika poloh, což usnadňuje dosažení stejnoměrné tloušťky jednotlivých vrstev dortu.
Kráječ disponuje praktickým držadlem, které zajišťuje pohodlnou manipulaci při krájení. Nastavení výšky struny je možné v osmi zarážkách, přičemž každá z nich je od sebe vzdálená 4 mm. Minimální výška jedné vrstvy je 1,5 cm a maximální dosahuje 5 cm. Délka struny je 28 cm a výška pilky 16 cm, což umožňuje vodorovné krájení dortu s maximálním průměrem 28,5 cm.
Použití kráječe je jednoduché a zaručuje přesné prokrojení dortového korpusu. Po nastavení požadované výšky struny je důležité udržovat plastové nožičky v kontaktu s podložkou, aby byl řez rovnoměrný po celém obvodu. Po použití je vhodné kráječ opláchnout teplou vodou se saponátem a osušit, případně jej lze mýt v myčce na nádobí. Tím se zajistí jeho dlouhodobá funkčnost a čistota.