Popis
**Tiny Greens BIO semínka na klíčení a Microgreens 50 g**
Microgreens semínka brokolice jsou určena pro ty, kteří chtějí podpořit svůj zdravý životní styl a imunitu. Tato semínka jsou certifikována jako BIO, což znamená, že byla pěstována bez použití chemických pesticidů a hnojiv.
Microgreens z brokolice jsou bohaté na vitamíny a minerály, což přispívá k celkovému zdraví a vitalitě. Brokolice je známá svými pozitivními účinky na imunitní systém a obsahuje složky, které jsou považovány za bojovníky proti rakovině.
Chuť těchto microgreens je kořeněná a pikantní, připomínající čerstvé čínské zelí. Semínka obsahují vysoký obsah antioxidantu sulforafan a cenné glykosidy hořčičného oleje, které jsou až stokrát vyšší než u zralé brokolice. Dále obsahují hořčičný olej a sloučeniny síry, které mají protirakovinné účinky.
Semínka brokolice jsou bohatá na minerály jako chrom, železo, fluorid, jód, draslík, vápník, měď, mangan, hořčík, sodík, fosfor a zinek. Obsahují také vitamíny B1, B2, B3, B6, C, E, K a provitamin A, stejně jako cenné sekundární rostlinné látky jako flavonoidy, isoflavonoidy, glukosinoláty, polyfenoly, hořčičné oleje a karoten.
Použití těchto semínek je velmi variabilní. Mohou být konzumována za syrova v salátech, na chlebu, v odšťavňování, ve smoothie, jako součást bylinkového tvarohu nebo jako ozdoba pokrmů.
Semínka pocházejí z Itálie a při správném skladování, které zahrnuje suché, vzduchotěsné a chladné prostředí, mohou být uchovávána až jeden rok.