Hodnocení: 100%
vynikající chutný sýr. rychlá příprava. Lze vyrobit i uzený (s použitím tekutého kouře)
Nelze použít plnotučné mléko z obchodu, jak uvádí videonávod. Sýr je potom drobivý, nedrží pohromadě. Kupuji mléko přímo z kravína, které má téměř 10%!
