Objem 26 l, šířka 120 cm, hloubka 33,5 cm, hmotnost 25 kgTato chladící a mrazící vitrína je navržena pro efektivní uchovávání surovin v gastronomických provozech, kde je kladen důraz na rychlou přípravu jídel. Vyznačuje se kompaktními rozměry, které umožňují její umístění přímo na pracovní pult, a zároveň poskytuje dostatečný objem pro uložení potřebných surovin.
Tato chladící a mrazící vitrína je navržena pro efektivní uchovávání surovin v gastronomických provozech, kde je kladen důraz na rychlou přípravu jídel. Vyznačuje se kompaktními rozměry, které umožňují její umístění přímo na pracovní pult, a zároveň poskytuje dostatečný objem pro uložení potřebných surovin.
Vitrína disponuje vnitřním objemem 26 litrů a je vhodná pro pět gastronádob GN 1/4 o hloubce 150 mm, které však nejsou součástí balení. Její šířka 120 centimetrů a hloubka 33,5 centimetrů zajišťují optimální využití prostoru, zatímco výška 28,8 centimetrů umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám.
Teplotní rozsah vitríny je nastavitelný v rozmezí +2 až +8 °C, což zaručuje optimální podmínky pro uchovávání čerstvosti surovin. Teplotu lze přesně regulovat pomocí digitálního termostatu s LED displejem. Chlazení je statické, což zajišťuje tichý a stabilní provoz bez cirkulace vzduchu, a tím i minimalizaci rizika kontaminace.
Konstrukce vitríny je vyrobena z nerezové oceli SS201, která zaručuje vysokou odolnost, dlouhou životnost a snadnou údržbu. Nerezové víko a ochranná stříška zajišťují hygienické podmínky a zároveň chrání obsah před vnějšími vlivy. Nastavitelné nožičky umožňují ideální stabilitu a vyrovnání na nerovném povrchu.
Vitrína je vybavena manuálním odmrazováním, které zabraňuje vzniku námrazy a usnadňuje údržbu. Její hmotnost 25 kilogramů zajišťuje dostatečnou stabilitu a zároveň umožňuje snadnou manipulaci při instalaci.
Nahlásit
