Hodnocení: 100%
-Tato verze uhlí "gastro" obsahuje větší kusy uhlí, které se hodí obzvláště pokud pečete ve velkém offsetovém grilu a nechcete teplotou lítat nahoru a dolu. Účel uhlí splnilo.
Pokud grilujete pořádný kus masa (brisket, krocana...) určitě využijete větší kusy uhlí této gastro edice, které se dobře kombinují s dřevem na grilování. Dosáhnete ideálního poměru teploty a kouře a hoření je stabilnější než při použití levnějšího uhlí s malými kousky.
Jediné co by se dalo vytknout je, že u uhlí Servis Les jsem v různých pytlech v průběhu let nacházel zbytky minerální tkaniny mezi uhlí. Pravděpodobně výstelka z pece.
