Informace o Šéf: biografie Zdeňka Pohlreicha - Jan Kobylák (2022, pevná)
Popis
Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha. „Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím dnes. Zalíbila se mi nakonec představa popsat mých pět dekád v gastronomii, a jak jsem je prožil. Je taky moc zajímavé zažít některé části života ještě jednou, zavzpomínat na to, co bylo a jak to bylo.
Namluvil jsem s kolegou Honzou z našeho nakladatelství na diktafon desítky hodin. On se ptal, já odpovídal a Honza pak vše přenesl na papír, já něco upravil a doplnil. Sepsali jsme vše, co předcházelo tomu, než jsem se dostal do veřejného povědomí skrz pořad Ano, šéfe! až po současnost. Povídání o tom, z čeho jsem vzešel, o mých předcích, něco z dětství, něco z učení, přes vojnu až po složitou emigraci a návrat do rodícího se kapitalismu v devadesátkách. Kniha je hlavně o gastronomii tak, jak jsem ji zažil já v socialismu, v zahraničí, v korporacích až po vlastní privátní podnikání. Kde jsem bral inspiraci, jaké jsem měl životní peripetie. Za ty roky už si troufnu říct, že jsem něco viděl, pár lidí potkal a leccos zažil. Neskutečně mě to bavilo, je až neuvěřitelné zjistit, kolik toho člověk zažije. Honza do knihy přizval pár známých a kolegů včetně mojí maminky, aby knihu oživil pohledem z druhé strany. Myslím, že to do té biografické mozaiky docela dobře zapadlo. Honza tvrdí, že je vás prý dost, kteří by se se mnou rádi setkali, a tato knížka by mohla osobní setkání alespoň částečně zprostředkovat. Budiž, jestli má pravdu, nedokážu posoudit. Snad to bude někoho zajímat!
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.
Recenze 96%
Hodnocení: 96%
15 recenzí
5
12x
4
3x
3
0x
2
0x
1
0x
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Shrnutí recenzíVygenerováno na základě 7 recenzí pomocí Seznam AI
Kniha Šéf: biografie Zdeňka Pohlreicha je podle recenzí čtivá a pravdivá, nabízí zajímavý pohled na život známého kuchaře. Většina čtenářů ji hodnotí jako pohodovou a zábavnou, což z ní činí vhodnou volbu pro fanoušky Zdeňka Pohlreicha i pro ty, kteří hledají inspirativní biografii.
Co lidé chválí
Čtivý styl psaní
Upřímná a pravdivá výpověď
Zajímavý pohled na život Zdeňka Pohlreicha
Dobře se čte
Pohodová a zábavná kniha
Na co si dát pozor
Zákazníci neuvedli žádná negativa.
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
ml22. dubna 2024
Hodnocení: 100%
Upřímná výpověď.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Lukas_sova19. dubna 2024
Hodnocení: 100%
Pohodová kniha
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel5. února 2023
Hodnocení: 80%
Máme již více knih o p.Pohlreichovi.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel14. ledna 2023
Hodnocení: 80%
Znam pana Pohlreicha z televiznich poradu Ano sefe.Jeho biografii jsem si koupila,protoze jsem vedela ze varil ve svete.Knizka se dobre cte.
Nahlásit
Čtivý styl psaní
Zákazníci neuvedli žádná negativa.
22. dubna 2024
Knizka je skvela.