Hmotnost 567 gVodní kaštany jsou drobné hlízy, které se přirozeně vyskytují ve vodním prostředí a jsou oblíbenou surovinou v asijské kuchyni. Mají jemně nasládlou chuť a zachovávají si křupavou texturu i po tepelné úpravě.
Vodní kaštany jsou drobné hlízy, které se přirozeně vyskytují ve vodním prostředí a jsou oblíbenou surovinou v asijské kuchyni. Mají jemně nasládlou chuť a zachovávají si křupavou texturu i po tepelné úpravě. Jsou vhodné pro přípravu osvěžujících salátů, kde dodají příjemnou křupavost, nebo jako doplněk k wok pokrmům, polévkám a dušeným jídlům. Lze je také podávat vychlazené jako lehký snack.
Balení obsahuje 567 gramů celých vodních kaštanů, které jsou připraveny k okamžitému použití. Složení zahrnuje vodní kaštany, vodu a potravinářskou kyselinu E330 pro zachování chuti a konzistence. Nutriční hodnoty na 100 gramů zahrnují přibližně 138 kJ / 32 kcal, sacharidy ~9,1 g, z toho cukry ~0,7 g, bílkoviny ~0,8 g, tuky 0 g a sůl ~0,02 g.
Pro použití je vhodné kaštany odlejt, propláchnout a případně nakrájet podle potřeby. V salátech je lze ponechat celé pro výraznější křupavost, do wok pokrmů se přidávají k zelenině, tofu nebo masu a v polévkách a dušených jídlech dodají jemnou nasládlost. Po otevření je nutné uchovávat v chladničce. Původ suroviny je z Číny.
Nahlásit
