Hmotnost 200 gKonzervovaná zelenina v podobě nakládaných červených chilli papriček nabízí intenzivní chuťový zážitek vhodný pro přípravu pokrmů inspirovaných jihovýchodní asijskou kuchyní. Balení o hmotnosti 200 gramů obsahuje pečlivě vybrané chilli papričky, které jsou nakládány v nálevu z octa, soli a dalších ingrediencí podle tradiční thajské receptury.
Informace o Thai Dancer Nakládané červené chilli papričky 200 g
Popis
Konzervovaná zelenina v podobě nakládaných červených chilli papriček nabízí intenzivní chuťový zážitek vhodný pro přípravu pokrmů inspirovaných jihovýchodní asijskou kuchyní. Balení o hmotnosti 200 gramů obsahuje pečlivě vybrané chilli papričky, které jsou nakládány v nálevu z octa, soli a dalších ingrediencí podle tradiční thajské receptury.
Papričky se vyznačují středně vysokou až vysokou mírou pálivosti, která se pohybuje v rozmezí 50 000 až 100 000 jednotek Scovilleovy stupnice. Tato úroveň pálivosti zajišťuje výraznou ostrost, která je vyvážena bohatou chutí a zachovanou křupavou texturou. Nálev dodává papričkám lehce kyselý podtón, který doplňuje jejich přirozenou pálivost a vytváří komplexní chuťový profil.
Složení zahrnuje červené chilli papričky, vodu, destilovaný ocet a konzervant E211. Výživové údaje na 100 gramů produktu zahrnují 315 kJ/76 kcal energie, 0,9 gramů tuků, z toho 0,3 gramů nasycených mastných kyselin, 6 gramů sacharidů, z toho 2,5 gramů cukrů, 4 gramy bílkovin a 0,05 gramů soli.
Tyto nakládané chilli papričky jsou vhodné pro dochucování pokrmů, přičemž je třeba dbát na míru přidání kvůli jejich intenzivní pálivosti. Doporučuje se například orestování papričky na oleji a následné použití oleje jako koření, čímž se dosáhne jemnějšího a kontrolovaného přenosu pálivosti.