Regulace teploty, materiál mísy nerez, ochrana proti přehřátíTato elektrická sklopná pánev je navržena pro profesionální využití s důrazem na odolnost a snadnou údržbu. Mísa je vyrobena z oceli, která je vhodná pro smažení a má tloušťku dna 12 mm, což zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla.
Tato elektrická sklopná pánev je navržena pro profesionální využití s důrazem na odolnost a snadnou údržbu. Mísa je vyrobena z oceli, která je vhodná pro smažení a má tloušťku dna 12 mm, což zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Objem vany činí 80 litrů, což odpovídá i užitnému objemu, a rozměry vany jsou 700 x 500 x 225 mm.
Pánev je vybavena prolisovanou vrchní deskou, která usnadňuje čištění a údržbu. Regulace teploty umožňuje nastavení v rozsahu od 50 do 300 stupňů Celsia, což poskytuje široké možnosti využití. Bezpečnostní termostat zajišťuje ochranu proti přehřátí a zvyšuje tak bezpečnost při provozu.
Konstrukce zařízení zahrnuje nastavitelné nožičky pro stabilitu a mechanický kohout pro napouštění a dopouštění studené vody. Sklápění je manuální a stupeň krytí ovládacích prvků IPX4 zaručuje odolnost proti stříkající vodě. Pánev je napájena 400 V / 3N - 50 Hz a její příkon činí 15 kW.
Vnější část zařízení je vyrobena z nerezové oceli AISI 304, která zaručuje odolnost proti korozi a dlouhou životnost. Kontrolky chodu a nahřátí poskytují přehled o aktuálním stavu zařízení. Celková konstrukce s podestavbou umožňuje snadnou manipulaci a umístění v profesionálním prostředí.
Nahlásit
