Střevo na salám, sýr / uditelné / světlé mahagon 65mm/50cm Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený…
Nejlevnější nabídky
Hlídat cenu
Chcete zrušit hlídání ceny?
profikoreni.czHodnocení
98% (13 545)
Skladem
Neznámá doprava
Skladem
Cena19 Kč
Vývoj ceny
Hodnocení ceny
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
19 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
0 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
Informace o Profikoření Střevo na salám/sýr světlý mahagon 6,5 x 50 cm 1 ks
Popis
Střevo na salám, sýr / uditelné / světlé mahagon 65mm/50cm Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit. Použití: Vhodné pro trvanlivé zauzované fermentované salámy, ale i pro vařené polotrvanlivé salámy a zauzované tavené sýry, lehce vařitelné. Pro výrobu: zauzované fermentované salámy, zauzované tavené sýry, vařené polotrvanlivé salámy, Selský salám, Polský salám Propustnost: ANO Smrštitelnost: NE Konzumace: nejedlé Průměr obalu po naplnění : 6,5 cm Šířka obalu před naplněním, měřeno na plocho: 101 mm Délka: 50 cm Barva: světlý mahagon Materiál: celulosové obaly zesílené dlouhovláknovým faserovým rounem Úprava: vázaný přířez s očkem pro zavěšení Vlastnosti obalu: extrémní fyzikální a tepelná zatíženost tvarová stabilita stálost kalibru Postup zpracování: Máčení obalů před plněním: Intenzivně máčet plně ponořené ve vodě na 15 minut. Teplota vody 20 - 40°C, optimální 28°C. Uzení: Udit při 85% relativní vlhkosti vzduchu. Vaření a chlazení: Vařit na požadovanou teplotu v jádře, poté zchladit, nejlépe sprchováním na teplotu v jádře menší než 25 °C. Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Nahlásit
