Počet kusů v balení 1, bronzováFermentační víčko je praktickým doplňkem pro přípravu domácích kvašených pokrmů, jako jsou pickles, kimchi, kvašáky nebo perlivé limonády. Vhodné je pro sklenice o objemu 3,7 litru a průměru hrdla 9 centimetrů, což umožňuje kvasit ve větším množství, ideální pro rodinné zásoby nebo hostiny.
Informace o PLASTIA 1606770937C fermentační víčko slonová kost s kávovou sedlinou/bronzové
Popis
Fermentační víčko je praktickým doplňkem pro přípravu domácích kvašených pokrmů, jako jsou pickles, kimchi, kvašáky nebo perlivé limonády. Vhodné je pro sklenice o objemu 3,7 litru a průměru hrdla 9 centimetrů, což umožňuje kvasit ve větším množství, ideální pro rodinné zásoby nebo hostiny.
Víčko je vybaveno speciálním ventilem, který zajišťuje optimální podmínky pro fermentaci. Uvolňuje přebytečný plyn vznikající při kvašení, zároveň však zabraňuje vniknutí vzduchu do sklenice, což zaručuje bezpečný a hygienický proces. Součástí je také pružná přítlačná vložka, která udržuje zeleninu pod hladinou nálevu po celou dobu fermentace.
Víčko je vyrobeno z materiálu bez obsahu BPA, což zaručuje bezpečnost pro styk s potravinami. Zajímavostí je použití barviva pocházejícího z kávové sedliny, které dodává víčku jedinečný vzhled. Fermentace je proces, při kterém dochází k přeměně organických látek na jednodušší, což prodlužuje trvanlivost potravin a zvyšuje jejich stravitelnost. Výsledné fermentované produkty jsou přirozeným zdrojem prospěšných probiotik.
Pro použití víčka je třeba zeleninu připravit – nakrájet, ochutit a vložit do sklenice, následně utlačit pod okraj a zalít vodou tak, aby hladina převyšovala zeleninu. Pokud je zelenina dostatečně šťavnatá, lze ji pomačkat a přendat do sklenice bez nutnosti dolévání vody. Zeleninu je vhodné přiklopit větším listem nebo plátkem zeleniny a následně nasadit fermentační víčko.
Nahlásit
