Nahlásit
Manželství - Patrik Hartl (2025,…
Rok vydání 2025, počet stran 352, čeština, brožovaná
od 307 Kč
Hlavní obsah stránky
Produkt již není v prodeji
Molekulární kuchyně - Miroslav Raab (2014, pevná)
Rok vydání 2014, počet stran 152, čeština, pevná / vázanáZáhady, tajemno a dobrodružství odehrávající v hrncích, pekáčích, pánvích, sklínkách i sklenicích. Martyrium civilních molekul při jejich "transmutaci" v lahůdku.
Podobné výrobky
Všechny podobné
Vánoce na Manhattanu - Julie Caplinová…
Rok vydání 2025, počet stran 352, čeština, brožovaná
od 355 Kč
Čas vos - Alena Mornštajnová (2025,…
Rok vydání 2025, počet stran 317, čeština, pevná / vázaná
od 312 Kč
Plný dům - Jojo Moyes (2025, pevná)
Rok vydání 2025, čeština, pevná / vázaná
od 384 Kč
Sudety: Ztracený ráj - Kateřina Tučková…
Rok vydání 2025, počet stran 328, čeština, pevná / vázaná
od 371 Kč
Aristokratka na smrtelné pohovce -…
Rok vydání 2025, počet stran 128, čeština, pevná / vázaná
od 212 Kč
Experiment s láskou - Christina…
Rok vydání 2023, počet stran 408, čeština, pevná / vázaná
od 258 Kč
Zamilovaný vinopalník, který uměl kydat…
Rok vydání 2025, počet stran 416, čeština, pevná / vázaná
od 341 Kč
Léta sametová - Štěpán Javůrek (2025,…
Rok vydání 2025, počet stran 224, čeština, pevná / vázaná
od 286 Kč
Krvavé slzy: Hříšní lidé Království…
Rok vydání 2025, počet stran 280, čeština, pevná / vázaná
od 300 Kč
Sudetský dům - Štěpán Javůrek (2022,…
Rok vydání 2022, počet stran 352, čeština, pevná / vázaná
od 258 Kč
Když se trhá nebe - Lenka Chalupová…
Rok vydání 2025, počet stran 280, čeština, pevná / vázaná
od 279 Kč
Šikmý kostel: Románová kronika…
Rok vydání 2020, počet stran 400, čeština, pevná / vázaná
od 269 Kč
Šikmý kostel 3: Románová kronika…
Rok vydání 2024, počet stran 696, čeština, pevná / vázaná
od 439 Kč
Duch Pankráce - Petra Klabouchová…
Rok vydání 2025, počet stran 327, čeština, pevná / vázaná
od 341 Kč
Všechny podobné výrobky
Vývoj ceny
Hodnocení ceny 
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
121 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
0 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
Mohlo by vás zajímat
Romány, povídky, novely Dauphin
Více z kategorie
Čevengur - Andrej Platonov (2022,…
Rok vydání 2022, počet stran 536, čeština, brožovaná
od 415 Kč
Skořicové krámy - Bruno Schulz
Rok vydání 2012, počet stran 218, čeština, brožovaná
od 149 Kč
Nachové plachty - Alexandr Grin (2019,…
Rok vydání 2019, počet stran 92, čeština, brožovaná
od 207 Kč
Kniha Jón - Ófeigur Sigurdsson (2017,…
Rok vydání 2017, počet stran 228, čeština, pevná / vázaná
od 186 Kč
Congo s. r. o.: Bismarkova závěť -…
Rok vydání 2020, počet stran 344, čeština, brožovaná
od 269 Kč
Tichý společník - Pavel Göbl (2020,…
Rok vydání 2020, počet stran 198, čeština, brožovaná
od 183 Kč
Melancholie II. - Jon Fosse (2009,…
Rok vydání 2009, počet stran 158, čeština, brožovaná
od 160 Kč
Tahle větev se nezlomí - James Wright
Rok vydání 2011, počet stran 80, čeština
od 121 Kč
Proč na tebe každej sere - Goran…
Rok vydání 2011, počet stran 256, čeština, brožovaná
od 227 Kč
Povídky a příběhy - Michal Adler…
Rok vydání 2021, počet stran 178, čeština, brožovaná
od 199 Kč
Rus krví umytá - Arťom Vesjolyj
Rok vydání 2017, počet stran 216, čeština, brožovaná
od 239 Kč
Vášně duše - Raffaele Simone (2020,…
Rok vydání 2020, počet stran 312, čeština, brožovaná
od 239 Kč
Něco o mém životě (pro přátelé známé i…
Rok vydání 2017, počet stran 246, čeština, pevná / vázaná
od 258 Kč
Jáma/Průvodce Jámou - Andrej Platonov,…
Rok vydání 2022, počet stran 360, čeština, pevná / vázaná
od 273 Kč
Sovětská zima a náčelník Apačů - Vlasta…
Rok vydání 2020, počet stran 222, čeština, brožovaná
od 189 Kč
Všechny romány, povídky, novely Dauphin
Informace o Molekulární kuchyně - Miroslav Raab (2014, pevná)
Popis
Záhady, tajemno a dobrodružství odehrávající v hrncích, pekáčích, pánvích, sklínkách i sklenicích. Martyrium civilních molekul při jejich "transmutaci" v lahůdku. Není to běžná kuchařka. Je to snadno srozumitelné vyprávění o chemický dějích probíhajících při vaření doplněné základním vysvětlujícím chemickým aparátem. Zvláštní pozornost je věnována i způsobům jak jíme a jídlo chutnáme - tedy psychologii jídel a nápojů. Ač samotný název knihy k tomu nabádá autor se záměrně vyhýbá módnímu trendu molekulární zážitkové gastronomie, není v jejím kontextu důležitý. Kniha pro profesionály i adepty umění kuchařského, kniha pro každého přemýšlivého čtenáře - kuchaře inspirující ku vlastním experimentům a výbojům.
Parametry
| Výrobce | Dauphin Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Kategorie | Romány, povídky, novely Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Jazyk | čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Počet stran | 152 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Rok vydání | 2014 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Vazba | pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Produktové číslo | 9788072726295 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 28. března 2018 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze 100%
Hodnocení: 100%
| 5 | | 1x | |
| 4 | | 0x | |
| 3 | | 0x | |
| 2 | | 0x | |
| 1 | | 0x |
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Registrovaný uživatel
4. listopadu 2020
4. listopadu 2020Hodnocení: 100%
příjemné a zajímavé čtení
žádné recepty
naprosto ojedinělá kniha, která je zábavná i poučná