PerforovanýDěrovaný pečicí plech je navržen pro dosažení křupavého a nadýchaného výsledku při pečení. Vhodný je zejména pro použití v režimu klimatického pečení, kdy děrování optimalizuje cirkulaci vzduchu a umožňuje efektivní AirFrying.
Děrovaný pečicí plech je navržen pro dosažení křupavého a nadýchaného výsledku při pečení. Vhodný je zejména pro použití v režimu klimatického pečení, kdy děrování optimalizuje cirkulaci vzduchu a umožňuje efektivní AirFrying. Tento způsob přípravy je ideální pro křupavé pečivo, chléb, pizzu a hranolky.
Plech je vyroben s důrazem na snadnou údržbu, díky zušlechtění PerfectClean se snadno čistí a udržuje. Jeho rozměry 44,8 cm x 38,6 cm x 2,2 cm zajišťují kompatibilitu s přístroji generace H 2000, H 6000 a kombinovanými parními troubami DGC XL s objemem 49 l nebo 76 l.
Díky perforaci a optimalizovanému proudění vzduchu umožňuje plech rovnoměrné propečení a křupavý povrch pokrmů, zároveň zajišťuje efektivní využití tepla v troubě.
Díky otvorům může horký vzduch cirkulovat nejen shora, ale i zespodu. Otvory urychlují pečení a zabraňují vlhnutí spodní části těsta. Nejčastěji se používají při pečení pizzy, baget, sušenek nebo slaného pečiva, které má mít pevnější, křupavý povrch.
Produktové číslo
9520620
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Na Zboží od
16. listopadu 2021
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.
Nahlásit
