Materiál nerez, šířka 26,5 cm, hloubka 32,5 cm, výška 3 cm, hmotnost 1,75 kgPro výrobu většího množství klobás v gastronomickém nebo řeznickém prostředí je nezbytné použití profesionálního nástroje. Plnička klobás disponuje objemem 15 litrů, který umožňuje rychlou a efektivní výrobu velkého množství klobás.
Pro výrobu většího množství klobás v gastronomickém nebo řeznickém prostředí je nezbytné použití profesionálního nástroje. Plnička klobás disponuje objemem 15 litrů, který umožňuje rychlou a efektivní výrobu velkého množství klobás. Součástí balení jsou čtyři trubky z nerezové oceli s průměry 16, 22, 32 a 38 mm, které slouží k snadnému nasazení střívka nebo umělého obalu.
Přítlačná deska je opatřena ventilačním otvorem, který minimalizuje míru vzduchu v klobásách během výroby. Zároveň je dokonale utěsněna těsněním, což zajišťuje hygienický a bezpečný proces. Přístroj má dvě rychlosti, které umožňují přesnou kontrolu nad plněním a velikostí porcí.
Postup plnění se odehrává tak, že nejprve vyberete vhodnou velikost plnicí trubky, poté naplníte zásobník surovinami a nasadíte střívko. Následný pohyb klobásy zajistí otočná klika. Části plničky z nerezové oceli včetně trubek a zásobníku lze mýt v myčce, což zajišťuje jednoduchou údržbu a dlouhodobou funkčnost.
Stabilitu při práci zajišťují čtyři gumové nožičky, na kterých plnička pevně stojí. Celkové provedení přístroje odpovídá mezinárodním hygienickým normám a je konstruováno pro dlouhodobé používání v profesionálních podmínkách.
Nahlásit
