Typ ohřevu elektrický, hliníkMartellato MC09R je temperovací přístroj na čokoládu. Tělo je vyrobeno z tepelně odolného plastu a vana z eloxovaného hliníku.
Martellato MC09R je temperovací přístroj na čokoládu. Tělo je vyrobeno z tepelně odolného plastu a vana z eloxovaného hliníku. Disponuje manuálním termostatem, který udržuje čokoládu na nastavené teplotě a nepřímým indukčním ohřevem, který zajišťuje větší bezpečnost a lepší hygienické podmínky.
Celkové rozměry jsou 26 x 26 x 16 cm, objem je 1,8 l a hmotnost činí 1,5 kg.