Délka 21 cmPři pečení se neobejdete bez důležitého pomocníka - mašlovačky. Tento nástroj umožňuje rovnoměrné nanášení potíracích směsí, které dodávají pečivu vzhled i chuť.
Při pečení se neobejdete bez důležitého pomocníka - mašlovačky. Tento nástroj umožňuje rovnoměrné nanášení potíracích směsí, které dodávají pečivu vzhled i chuť. Klasická mašlovačka z husího peří o délce 21 centimetrů je vhodná pro potírání sladkých i slaných produktů.
Mašlovačka se vyznačuje ručně pleteným provedením, které zajišťuje kvalitní a rovnoměrné roztírání. Je vhodná pro potírání široké škály potravin, jako jsou koláče, vdolky, cukroví, perníčky i slané pečivo. Prakticky poslouží také při pečení chleba, kde je potřeba potřít těsto vodou pro správné vypečení kůrky.
Materiálem mašlovačky je husí peří, které má dobré absorpční i nanášecí vlastnosti. Po použití je nutné mašlovačku ručně umýt v teplé vodě se saponátem a nechat řádně vyschnout. Vzhledem k materiálu není vhodná pro mytí v myčce nádobí.
Šířka mašlovačky je dostačující pro rovnoměrné nanášení potíracích směsí na větší i menší plochy pečiva. Její velikost představuje střední variantu, která vyhoví potřebám většiny pekařů a kuchařů. Barva mašlovačky není specifikována, ale je možné při objednávce uvést požadavek na konkrétní variantu, pokud je dostupná.