Objem 0,22 l, výška 7 cm, šířka 7,5 cmVietnamský kávový filtr Phin č.8 je tradiční nástroj pro přípravu autentické vietnamské kávy. Tento filtr se skládá ze čtyř částí: nádobky, filtru, víčka a talířku, a je vyroben z kvalitní nerezové oceli, která zaručuje jeho odolnost a snadnou údržbu.
Vietnamský kávový filtr Phin č.8 je tradiční nástroj pro přípravu autentické vietnamské kávy. Tento filtr se skládá ze čtyř částí: nádobky, filtru, víčka a talířku, a je vyroben z kvalitní nerezové oceli, která zaručuje jeho odolnost a snadnou údržbu. S objemem 0,22 litru, výškou 7,0 centimetrů a šířkou 7,5 centimetrů je vhodný pro přípravu středně velkého množství kávy.
Filtr Phin umožňuje pomalé překapávání horké vody přes hrubě mletou kávu, čímž vzniká silný a koncentrovaný nápoj podobný espresu. Je ideální pro přípravu vietnamské kávy s mlékem a ledem, ale i pro čistou černou kávu.
Historie kávového filtru Phin sahá více než sto let do minulosti, kdy se stal domácím standardem pro přípravu kávy ve Vietnamu. Je oblíbený pro svou jednoduchost a absenci složitých mechanismů či kapslí. Káva se tímto způsobem připravuje v domácnostech i kavárnách po celém Vietnamu.
Pro použití se do filtru nasype 2–3 lžičky středně mleté vietnamské kávy, lehce se upěchuje přítlačným sítkem a filtr se umístí na šálek. Poté se zalije horkou vodou a nechá se pomalu překapat, čímž vznikne charakteristický silný nápoj.
Nahlásit
