Kávový filtr Phin č. 7 je tradiční pomůcka pro přípravu vietnamské kávy metodou pomalého překapávání. Vyrobený z odolné nerezové oceli, zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Skládá se ze čtyř základních částí: nádobky, filtru, víčka a talířku, které umožňují jednoduchou manipulaci a čištění.
S objemem 0,15 litru a kompaktními rozměry – výškou 5,9 centimetrů a šířkou 6,4 centimetrů – je filtr vhodný pro přípravu jedné porce kávy. Jeho konstrukce umožňuje plnou kontrolu nad procesem kapání, což ovlivňuje intenzitu a chuť výsledného nápoje. Horká voda protéká vrstvou mleté kávy a vytváří hutný a aromatický nápoj s typickou vietnamskou charakteristikou.
Phin filtr má hluboké kořeny ve vietnamské kávové kultuře, která se formovala od 19. století. Jedná se o domácí standard pro přípravu kávy, bez nutnosti elektrických zařízení nebo papírových filtrů. Jeho jednoduchost a funkčnost zajišťují, že je vhodný pro každodenní použití v domácnostech i na cestách, přičemž zachovává tradiční způsob přípravy.