2,1 kgSekera určená pro dělení masa a dalších potravin v profesionálním i domácím prostředí je koncipována pro použití při teplotách nad 0°C. Vyznačuje se délkou čepele 190 milimetrů a celkovou délkou 550 milimetrů, čímž zajišťuje dostatečnou páku pro účinné sekání.
Sekera určená pro dělení masa a dalších potravin v profesionálním i domácím prostředí je koncipována pro použití při teplotách nad 0°C. Vyznačuje se délkou čepele 190 milimetrů a celkovou délkou 550 milimetrů, čímž zajišťuje dostatečnou páku pro účinné sekání. Hmotnost sekery 2100 gramů koresponduje s její masivní konstrukcí, která zaručuje odolnost a stabilitu při práci.
Tělo sekery je vyrobeno z kvalitního nerezového materiálu odolného proti korozi, což vyhovuje hygienickým standardům pro potravinářské provozy. Ergonomicky tvarované topůrko z dřeva poskytuje pevný a pohodlný úchop, který zvyšuje bezpečnost a přesnost práce. Design sekery vychází z řeznických tradic a klade důraz na funkčnost a trvanlivost.
Pomocí sekery lze zpracovávat různé druhy masa a potravin, je však zapotřebí respektovat její určení k sekání. Sekera není vhodná pro jiné způsoby použití, jako je klínování nebo drcení materiálů, které by mohly vést k poškození nástroje. Díky široké čepeli umožňuje přesné řezy, což zvyšuje efektivitu práce. Sekera není určena pro mytí v myčce na nádobí, což je třeba zohlednit při údržbě.
Nahlásit
