Obdélník, plast, délka 45 cm, tloušťka 1 cm, modráSada krájecích prkének je navržena pro profesionální kuchyně, kde je kladen důraz na organizaci a hygienické standardy při přípravě pokrmů. Každé prkénko v sadě má rozměry 45 centimetrů na délku a 30 centimetrů na šířku, tloušťka činí 1 centimetr.
Informace o Hendi HACCP sada krájecích prkének se stojanem 6 ks 825686 45 x 30 cm
Popis
Sada krájecích prkének je navržena pro profesionální kuchyně, kde je kladen důraz na organizaci a hygienické standardy při přípravě pokrmů. Každé prkénko v sadě má rozměry 45 centimetrů na délku a 30 centimetrů na šířku, tloušťka činí 1 centimetr. Obdélníkový tvar zajišťuje dostatečnou plochu pro krájení a manipulaci s potravinami.
Prkénka jsou vyrobena z polyethylenu s nízkou hustotou (LDPE), což zaručuje odolnost a snadnou údržbu. Obě strany každého prkénka jsou hladké, což umožňuje jejich univerzální použití. Sada obsahuje šest barevně odlišených prkének, které odpovídají normám HACCP pro oddělené zpracování různých druhů potravin: modré pro syrové ryby, bílé pro mléčné výrobky, hnědé pro tepelně opracované maso, červené pro syrové maso, žluté pro drůbež a zelené pro zeleninu a ovoce.
Součástí sady je robustní stojan z polypropylenu (PP), který umožňuje přehledné uskladnění a organizaci prkének, čímž optimalizuje pracovní prostor. Stojan je konstruován tak, aby prkénka byla vždy po ruce a snadno dostupná. Celková hmotnost sady činí 7442 gramů. Prkénka lze mýt v profesionálních myčkách nádobí na krátký cyklus, což zajišťuje jejich rychlou připravenost k dalšímu použití.