Délka 53 cm, šířka 32,5 cm, výška 2,6 cm, černáPlech na pečení s formami je navržen pro přípravu smažených vajec, palačinek nebo omelet v konzistentních porcích. Disponuje osmi kruhovými formami, které umožňují rovnoměrné propečení a snadné vyjmutí pokrmů bez rizika přichycení.
Plech na pečení s formami je navržen pro přípravu smažených vajec, palačinek nebo omelet v konzistentních porcích. Disponuje osmi kruhovými formami, které umožňují rovnoměrné propečení a snadné vyjmutí pokrmů bez rizika přichycení. Rozměry plechu jsou 530 × 325 × 26 mm, což odpovídá velikosti GN 1/1, a je vhodný pro použití v troubách a konvektomatech.
Plech je vyroben z nerezové oceli, která zajišťuje odolnost a dlouhou životnost, a je opatřen nepřilnavou vrstvou PTFE. Tato vrstva zabraňuje přichycení pokrmů a usnadňuje čištění. Tepelná odolnost plechu dosahuje až 260 °C, což umožňuje jeho použití v intenzivním profesionálním provozu.
Formy mají horní průměr 11 cm, spodní průměr 8 cm a hloubku 2 cm, což je ideální pro přípravu smažených vajec, palačinek a omelet. Pevný rám zajišťuje snadnou manipulaci a hladký povrch umožňuje rychlou a jednoduchou údržbu. Plech není vhodný pro mytí v myčce nádobí, doporučuje se ruční čištění s ohledem na ochranu nerezové oceli před agresivními chemikáliemi a abrazivními prostředky.