Pevná čepel, materiál rukojeti dřevo, počet funkcí 1, s pouzdrem, hnědáHelle Gaupe je nůž střední velikosti s pro každodenní úkoly. Gaupe má klasický skandinávský tvar s malým chráničem prstů a rukojetí dobře tvarovanou pro bezpečné uchopení.
Helle Gaupe je nůž střední velikosti s pro každodenní úkoly. Gaupe má klasický skandinávský tvar s malým chráničem prstů a rukojetí dobře tvarovanou pro bezpečné uchopení. V norštině gaupe znamená rys ostrovid, jehož tento nůž poněkud připomíná svou krásou a výkonností.
Čepel tloušťky 2,9 mm je zhotovena z nerezové oceli Sandvik 12C27. Tvarovaná rukojeť je z kadeřavé břízy.