GymBeam Tapiokové perly jsou bílé kuličky vyrobené ze škrobu hlíz manioku jedlého. Neobsahují lepek a jsou vhodné i pro vegany. Patří ke zdrojům komplexních sacharidů, což je činí vhodnými pro ty, kteří hledají alternativní zdroje energie bez přidaných cukrů, tuků či umělých látek. Tapiokové perly nemají výraznou chuť, což je činí univerzálním přídavkem do různých pokrmů.
Tapiokové perly jsou oblíbené zejména v asijské kuchyni, kde se často používají jako zahušťovadlo do omáček a polévek. Díky své neutrální chuti se hodí i do různých dezertů, například pudinků. Někteří je dokonce používají jako náhradu rýže v různých receptech. Jejich všestranné použití a výživové vlastnosti je činí atraktivní volbou pro ty, kteří se zajímají o zdravý životní styl a rádi experimentují s novými surovinami.
Složení tapiokových perel je jednoduché: škrob z hlíz manioku jedlého (Manihot esculenta). Tento škrob je bezlepkový, což je výhodné pro osoby s celiakií nebo pro ty, kteří se rozhodli vyřadit lepek ze své stravy. Tapiokové perly jsou také vhodné pro vegany, což rozšiřuje jejich použitelnost v různých dietních režimech.
Tapiokové perly je třeba skladovat na suchém a chladném místě, chránit před přímým slunečním zářením. Tímto způsobem si zachovají své vlastnosti a budou připraveny k použití kdykoliv budete potřebovat.